#PLATOINTERNACIONAL El pie de manzana es uno de los postres cuya imagen tenemos tatuada en la mente gracias al cine y a la tv, se destaca por ese famoso pastel redondo que arriba lleva unas tiras enlazadas de masa que le dan un toque decorativo y bastante simpático a la vez, ni hablar del sabor manzana pura cortada en pedazos dulce, delicioso > esta es una receta básica para preparar apple pie como el que sale en las películas jajjja disfrútalo > se dice que es uno de los símbolos de la gastronomía de Inglaterra existen variantes > en resumen es en Europa donde existen registros de su elaboración y después se fue adaptando a otros países > y ahora es muy conocido por todos mundialmente. #DELANTALDORADO

Aquí en Arequipa, el Api es una bebida muy conocida que se consume a diario.Dato: La palabra Api esta en Quechua y signifíca Mazamorra.

En Perú no es tan común tener la casa llena de refrescos enbotellados para el consumo diario. Preparamos nuestros jugos con las frutas fresca que compramos en el mercado, será por eso que tenemos buena salud😀 el agua de manzana es uno de los refrescos favoritos para cualquier día del año. Además tiene una buena cantidad de fósforo que mantiene la mente clara y alerta.

#Desafiofit Para este desafio seguimos buscando opciones muy saludables y la compota es una de ellas, cumple este requísito muy importante en nuestra alimentación y se puede hacer como papillas para los peques de casa, muy sano y natural y con los beneficios que nos otorga la manzana si sufres de diabetes y no puedes comer dulce no le agregues de lo contrario agrégale azúcar cantidad necesaria a gusto porque todo en exceso hace mal >> COMPOTADEMANZANACASERA #

En lo personal me encanta esta miel con. Yogurt natural y panqueques. Prefiero no ponerle higo porque ya es demasiado dulce para mi, pero si son fanáticos de los picarones le ponen el higo y listo ya la tienen. 😜

Es deliciosa y muy fácil...! Espero les guste.

#1receta1arbol #NavidadPeruana #dulces Algo que le encanta a mi mami en Navidad para acompañar la cena, es piña en almíbar pero hecha en casa, este año se la preparé yo ❣️

#homenajeamamá#delantaldorado#yomequedoencasaUno de nuestros postres bandera es sin duda, la mazamorra morada. Un dulce de antaño que se ganó el paladar de todos pero cuando se junta con su inseparable acompañante, el arroz con leche, dan origen a una explosión de sabor que te seduce con solo verlo.Cuando se sirven juntos se hacen llamar "Clásico".

Este postre típico de la gastronomía peruana es súper fácil de preparar , en mi ciudad natal Arequipa la Semana Santa es muy especial y el jueves en la noche se preparan hasta 12 tipos de mazamorras esta es una de ellas :) ojalá les guste tanto como a mi ✨

#calendario Pasamos el año nuevo en casa y me inspiré en Carmen Capella para hacer por primera vez el puré de manzana y me salió mmmmm, delicioso!!! 😋 Gracias Carmencita!!! 🤗

La cocona es una fruta típica de la selva peruana, sabrosa y llena de beneficios 😊 Aprovecha que es verano para que disfrutes este refresco heladito 😋

Gracias a la receta de Diana Cordero me animé a hacer este juguito que estuvo muy rico, gran toque de la canela y el clavo 😋 Gracias @dianacordero 😊

#Favoritas Les traigo una mermelada muy casera, puede ser con la fruta que tengas de la temporada > ideal para cualquier momento del día, generalmente se usa como rellenos de pan, para el almuerzo o en postres que le da un toque especial, aquí les cuento cómo preparar mermelada bien caserita > se dice que nuestros abuelos la preparaban con membrillo, eran una de la primeras mermeladas > ahora mudó y lo puedes hacer con vegetales, frutas etc > tiene su tiempo de cocción llegó a su punto ya está listo > pero siempre moviendo hasta llegar a una textura que se vea el fondo de la olla > #Yococinoenmicasa #delantaldorado

Celebrando este Bicentenario, damos homenaje a la Quinoa Peruana, un súper alimento, nutritivo y muy versátil, al que recién en los últimos años se le está dando la importancia que se merece. Es increíble la cantidad de platos que se pueden preparar con este ingrediente: guiso, sopas, ensaladas, postres, etc. Aquí una versión en postre criollo, fácil y rápido de hacer. #Bicentenario #postrecriollo

Ensayando recetas de jaleas y mermeladas con pulpa congelada.

#Favoritas Es una opción muy saludable y bien simple con frutas y hierbas que le da un aroma muy bueno, la cantidad de frutas va al gusto de cada uno, dejar descansar por lo menos dos horas antes de tomar muy refrescante < en una jarra colocar todo bien picado y está listo para tomar durante el día con hielo o sin > para las personas que quieren enmagrecer esta es para ti, a la vez nos da mucha energía > por día preparó un jarrón y voy sacando de a pocos a la hora que quiero tomar > el resto lo guardo en la refri > eso nos hidrata también la piel del rostro todos los días consumo con diferentes frutas en vez de menta puede ser perejil, romero, etc.#DELANTALDORADO #AGUADETOX

#CAMINODEFELICIDAD Hoy preparé un clásico al estilo de mi abuela recordando que siempre hacía frutas en conservas, mermeladas principalmente con manzana, pera etc. Estamos en la temporada del caqui esta fruta esta llena de nutrientes excelente para una buena función del organismo y contiene muchas fibras ideal para quien tiene niños pequeños pero hay que triturarlo bien dejándolo un poquito espeso para las personas diabéticas pero en este caso sin azúcar porque las frutas ya contienen su propia dulce, cuanto más natural es mejor > no usen stevia que no resuelve nada al contrario > #COMPOTADECAQUICASERA#

Me encanta este ponche energético. Más si es en Cusco 😄#calendario

#MICOCINA Esta semana jugamos con la letra J y pensé en un jugo para comenzar el día se acerca el *Otoño* y llegaron las peras hay que explorar antes que se acaben y preparar de todo, como sabemos esta fruta se destaca y nos facilita la pérdida de peso y muy importante para quien sufre de diabetes reduce el apetito entonces es ideal porque aporta muchas vitaminas > #PERASFRUTASALUDABLE #

Súper fácil y rápido de hacer, no necesita azúcar.#MiRecetario #1receta1arbol

Este plato dulce y saludable puede acompañar tu desayuno, tu almuerzo o tu cena es rico, fácil de preparar y con ingredientes saludables.

#DelantalDorado#FiestasPatriasPostre típico de la gastronomía peruana, elaborado a base de maíz morado concentrado con fécula.

#Bicentenario Vi la receta de Nathalie que recibió cooksnaps y decidí probarla, una versión riquísima! 😋

#FIESTASPATRIAS Bebida refrescante tradicional y exótica por la cantidad de especias, es bien aromática que siempre está presente en nuestros hogares Peruanos > un maíz típico que se cultiva en los Andes peruanos, es de choclo tiene un color intenso morado rojo es bien consumido en variedad de postres, helados refrescos, estudios realizados sobre la Chicha morada en la Escuela de Medicina universidad de Nagoya aquí en Japón se dice muestran que el pigmento del maíz previene el desenvolvimiento del cáncer, también es un antiinflamatorio y promueve la formación de colágeno, tiene alta capacidad de antioxidantes > se han descubierto muchos beneficios > hay muchos Peruanos que todavía no saben de la riqueza que tienen en la mesa > lo buscan en varios Países del mundo como medicina > ya saben a tomar bastante chicha morada > #REFRESCOSALUDABLES#

Por fin! Pude comprar maíz morado y qué mejor que preparar nuestra deliciosa chicha morada peruanita

#aromasfestivos Glüwein o vino caliente, es una bebida tradicional en Alemania que se toma durante todo el Adviento, pues es época de frío y nieve.Es muy agradable y calienta el cuerpo.Solamente sentir el aroma, me lleva a Navidades en la nieve bajo 0.Te animas a prepararlo?

#mirecetario#1receta1árbolIr al mercado de Supe Pueblo y no tomarse una LECHE VINAGRE es como ir al Cusco y no visitar Machu Picchu. 😃 Dejemos la leche cruda a temperatura ambiente durante unos días (2 o 3 días) se espesa y cuaja. Sabrás que está lista cuando la leche ya no esté líquida, sino más bien será como un yogur. Las bacterias beneficiosas presentes en la leche cruda se alimentan del azúcar de la leche (lactosa). De esta manera la cuajan y vuelven ácida y la convierten en un antioxidante natural que es un alimento todavía más nutritivo.

#MICOCINA Para los amantes del dulce, exquisito sabor que enamora los paladares, un típico y tradicional dulce Limeño Turrón de Doña pepa y este es el mes que se consume más de lo normal en Perú como se dice el mes Morado Octubre y en casa no podía faltar y mi Mamá como todo los años lo preparaba exactamente para estas fechas donde se disfrutaba bastante y como ven nos es difícil y nos podemos dar un gustito preparándolo en casa > teniendo la miel lista después hacer la masa que no es nada de otro mundo y formar los palitos no tienen que quedar perfectos porque después va la miel > lo importante que lo preparé y me siento feliz 😍 de realizarlo muy gratificante, cómo me divierto cocinando 👩‍🍳porque lo voy a comer saborear y quiero un postre bien elaborado > jugando con la letra T # TURRÓNDEDOÑAPEPACASEROECHOENCASA#

Es un bebida típica del Perú, que se toma mas en invierno. Hay variedades de champús, pero el que yo publico hoy es el que mi mamá me preparaba cuando era niña.

#FIESTASPATRIAS Nuevamente preparando una rica mazamorra morada, postre riquísimo con muchas frutas tanto seco como fresco, se puede servir tibio o frío > de acuerdo a la estación de su País, esta vez le agregué más cáscara de naranja seca y lo hice con harina de camote para darle un sabor muy especial #POSTREPERUANO# #CONMAIZMORADO#FELICESFIESTRAPATRIAS#