la quinua es buena porque se prepara en varias formas tanto en dulce o en salado entonces vamos a difrutar hoy de un Pepian de Quinua muy rápido y delicioso #Familiar

Este es un plato que también me gusta bastante, me animé a hacerlo y quedó delicioso.

#saboresperuanos Un plato muy peruano que nos encanta 😋

seco es un plato muy Peruano que también lo pueden hacer con pollo el culantro le da mucho sabor a la carne queda exquísito lo pueden acompañar con arroz a su gusto #RecetasEnTresPasos

Hola, el día de hoy me animé por un jugoso seco de pollo, no hay pierde con este plato, súper fácil de preparar, es un plato infaltable en la cocina de nuestras casas, bien sin más que decir, vamos con los ingredientes, sígueme ;)

Plato tradicional de la cocina Peruana con un delicioso sabor a culantro tan exquisito queda muy jugoso y siempre acompañado de un arroz que lo hace tan especial y sabroso #BatallaDe Cocina 2 vuelta #Pollo #Papa #arroz

Es fácil de preparar y no toma mucho tiempo.

#micocina Hoy mi receta con F llega con un clásico en las mesas peruanas, aunque muchos comen los frejoles con seco de carne, esta vez preferí el de pollo, queda igual de delicioso 😋

#delantaldorado #mequedoencasa #homenajeamamaEsta receta es de un gran amigo y conocido chef del medio en Perú, Gabriel Osorio, dueño del restaurante Amankaya Perú, tuve la suerte de estudiar con Gabriel en el colegio y mantener una gran amistad por ello nos regaló esta receta, síganlos en sus redes sociales!

#comidacriolla Nada como celebrar el día de la canción criolla con unos deliciosos frejoles con pollo! 😋 No tenía todos los ingredientes para hacer el seco de pollo así que lo hice con la base del seco 😊

#delantaldorado #costa Un imperdible de nuestra comida criolla en el país, contundente y delicioso! 😋

PeruvianChef || Cocina Peruana || Seco de PolloEsta receta de seco de pollo es haciendo unas variaciones a la tradicional pero les aseguro que les va a encantar, este seco de pollo suelo acompañarlos de frejoles. El seco de pollo que es a base de culantro o cilantro también se puede hacer con carne de res. No se olviden de visitar mi canal para poder ver el video completo.

#estrellacookpad Un plato muy rico que me encanta 😋

Una versión del Ají de gallina, pero más saludable hecho con quinua#mirecetario

Hola con todos, decidí preparar el día de hoy una carapulcra, a decir verdad fue la primera vez que lo preparo, considero que me salió bien (soy muy critico conmigo mismo), espero poder aportar e incentivar que otras personas lo preparen de una manera entendible y fácil, pero sin duda alguna la actitud y ganas son las que garantizaran el éxito de cualquier plato a preparar. Voy con la receta, sígueme. ;)

El pollo al horno es muy rica con su en salada. Bueno esta vez lo acompañe con papa y arroz.

#MiRecetario #ComidaCriolla Un clásico en las mesas peruanas 😊

para hoy seco de gallina plato tradicional Peruano muy exquisito para disfrutar en famila #PLATOUNICO

Algo de empeño en comida criolla#comidacriolla

Otra clásica receta.. sencilla y sabrosa.

¡Primera vez que lo hago! La piel quedo súper crocante. :) lo acompañé con arroz y ensalada de papa (ver en mi recetario).#primeravez #recetaconpollo

Excelente

Un rico arroz con polloUna opción para las personas que no son de Perú y no pueden encontrar el ají amarillo en pasta es que pueden omitir este ingrediente e igual va a quedar muy rico, yo he experimentado porque una vez me faltó e igual quedó delicioso.

Esta receta se hace con mondongo, pero acá en la casa, a los chicos no les gusta el mondongo así que la cambiamos y la hicimos con pollo, sale igual de rica, espero que les guste además es fácil de hacer.El palillo es una especia que usamos para dar el color amarillo al plato, es muy agradabe pero no hay que usar mucho, creo que en otros países le dicen cúrcuma.

Este plato es muy rico y nutritivo, me encanta la mezcla de sabores y sé que quedarán encantados al probarlo.

Con la quinua podemos preparar variedades de plato. En esta ocasión les enseñó a preparar un rico #PepiandeQuinua, es un plato del norte de Perú pero que la verdadera receta es con choclo o maíz. Es muy agradable y lo podemos acompañar con lo que más nos guste con guisos o filete.#CocinaSaludable 😊

Cuando hablamos de pallares, muchos lo relacionamos de inmediato con un seco ya sea de carne o de pollo. Aquí mi versión de estos platos #yosoyasi #menestras #guisos

A veces en la cocina sólo es improvisar con lo que hay en la refrigeradora, esta vez no tenía alverjitas... que es lo que lleva el clásico seco de carne, pero tenía brócoli y listo. Usen las verduritas que hayan en ese momento.Como verán no usé aceite, yo solía usar aceite para los aderezos y comidas en general, pero me di cuenta que no es necesario, para dorar la carne, el ajos o aderezos, sólo se necesita fuego medio, mover constantemente, paciencia y listo! 😉