Hace un tiempo leí que alguien preguntaba qué era la leche condensada y decía que en su lugar de residencia no se encontraba.
La leche condensada es una leche hecha a base de leche de vaca y azúcar de la que se extrae el agua.

Aquí os pongo una receta que tengo hace muchos años, no es mia, sino de una cocinera argentina a la que mi madre admiraba mucho: Chichita de Erquiaga. Yo la hago y me da muy buen resultado.
Confío en que la receta os sea útil.