El maíz peruano, es comúnmente conocido como Choclo. En todo el Perú, dependiendo el lugar ( Costa, Sierra y Selva), encontramos diferentes tipos de Choclos con colores diferentes, pero el que destaca más es nuestro CHOCLO CON GRANOS BLANCOS, a diferencia de otros. La planta del maíz puede crecer desde el medio metro hasta los seis metros de alto. Su tallo es envuelto por las hojas, de donde nacen las mazorcas o espigas. Las mazorcas contienen los granos que son la parte importante de la planta para la alimentación humana.

La foto no se ve muy rica pero me salieron riquísimas 🤤 a la carne molida la tenía ya cocida en el freezer, solo cocine los panqueques y el relleno. Aunque la espinaca la hice un día antes, es que lleva tiempo hacerlo todo en un día. #yomequedoencasa

una travesura en la cocina... La masa salió maso pero prometo mejorarlo!!

#MiRecetario #1receta1árbol#arbolnavideño

Una receta inspirada en la querida Huanta y por supuesto receta de mi Mami Regi.

muy saciante, nutritivo y fácil 💜

El tocosh o tokosh, es obtenido a través de la pulpa de la papa fermentada. Este tubérculo, es considerado un alimento del Perú, que contiene muchos beneficios como el hierro, vitamina D, C, B6, magnesio y potasio, sustancias que transforman a este producto en la penicilina natural al curar enfermedades como ulceras, gastritis, problemas respiratorios, caída de cabello, posibles enfermedades a la piel y evitar la osteoporosis. ⭐Una vez decidí probarlo en waffles porque quería comer algo dulce pero a la vez saludable y como tiendo a enfermarme seguido, esto resultó muy bueno para mi salud.🤗 Espero les guste mi recetita.❤️

#verduras #delantaldorado Los champiñones salteados le dan un sabor muuuy bueno y con ellos no se necesita más aliño.

Para esos días que estamos súper apuradas y con el monedero casi vacío 😊 les traigo esta opción súper práctica, fácil y económica sobre todo. Yo la preparo seguidamente para la lonchera de mi familia 👪 es la proporción indicada para una dieta balanceada.

Rápido y fácil (perdón por no tener fotos del proceso!)

#cumplimos6 🎉🎉 Hoy festejemos juntos los 6 años de la comunidad de Cookpad por eso se me ocurrió hacer mis canastitas, 6 de choclo y 6 de espinaca 🤗#recetasSOS #delantaldorado

El choclo, las espinacas y las acelgas son los ingredientes principales de los platos tradicionales campo de la sierra del Perú. Es un plato típica de la comida peruana. Espero que os guste ;)

Qué creen que ese chaufa iba solo? 👨‍🍳 claro que no!!!!! Esta receta es la locura. Perfecta para matriquis, bautizos, divorcios, confinamientos, despedidas (de trabajo) toda ocasión señores, es un caballito de Troya 🐷🐷🐷

Aprende a hacer una deliciosa receta de panqueques red velvet decorados como Deadpool! Son súper fáciles y rápidos de hacer :)Mira el video donde los hago aquí: https://youtu.be/87TV2aSGe_U

Es algo de lo que me gusta hacer para los miembros de la familia y por lo cual me encanta preparar ,😍

#1receta1árbol #árbolnavideño

En esta oportunidad les comparto otra manera de preparar la crema para las famosas Papa a la Huancaina sin crema, Plato Bandera de nuestro País. Este platillo es una entrada y se sirve frío. Hay muchas maneras de prepararla, Yo misma ahora les comparto otra manera de hacerla, es muy sencilla la verdad, pocos ingredientes y solo te demoras cinco minutos, y ya.. esta lista la crema. Con ella puedes además de las Papas que por lo general se sirve así, con Papas, queso, aceitunas y hojas de lechuga, también puedes crear nuevos platos como por ejemplo las pastas aja, así mismo.. Unos ricos espaguetis con salsa a la Huancaina y lo acompañas con Lomo Saltado por ejemplo, uyyy riquísimo, ese es un ejemplo, hay muchas más.

Este keke es fácil y solo necesitas de tu licuadora para hacer más del 50 % de la receta. La receta original lleva una taza de chocolate, pero yo decidí reemplazarlo por una naranja en trozos. Salió súper.

Simplísimo!! guiso de Viernes, cuando ya se termina la semana y dices.. !!! Viernes, por fin!!!, hace frío, solo quieres pensar en lo que harás con tu familia el fin de semana, abres la refrigeradora, vez un producto acá, otro haya, no quieres pensar mucho la verdad, solo quieres cerrar tu cocinita y descansar. Así es este guiso súper sencillo, poco de explicar y fácil de hacer, solo tomas lo que encuentras en tu refrigeradora para que nada se quede, ya que seguramente el fin de semana harás tus compras para la siguiente semana, listo!

#micocina De la A a la Z. Hoy con la letra G. Una receta sana llena de potasio, vitamina C, Vitamina B-6 y fibra. No dejen de comer esta legumbre🙌.

Un dulcito muy fácil de hacer, perfecto para la hora de los antojitos.

Tenía un pechuga en mi congelador y quería usarlo, full apio y perejil, unos ajíes amarillos, 4 limones , unas papas amarillas, solo tenía tres aceitunas y apenas una de hojitas decía Lechuga es que se acerca el fin de semana y se vació la refri #VaciaTuNevera

Suave, exquisito un manjar de Dioses.... Muy simple de preparar de ahí, como ustedes saben muy bien, Menos es Más. Así es este postre, simple y muy delicado a la vez.

Uffffffff, hace calor!!!!! El verano está fuerte con un sol sofocante, que nos hace a cada momento tomar bebidas heladas, comer helados de Hielo y otros, por lo que, siendo el Milkshake una bebida – helada, y que es una de las preferidas por los grandes y chicos, he preparado uno sabor de Lúcuma, puedes preparar del sabor que más te guste, hay varias formas de hacerlo, hoy la hice super simple y bien light!!! Tu puedes hacerla como más te guste!!!!

#micocina con E y una deliciosa ensalada cocida de verduras que pueden acompañar con el aliño que más les guste 😊

Súper rico y rápido! Ojo con el atún con usen para cocinar, acá en mi país 🇵🇪 estamos en alerta con ciertas conservas de atún que son producidas por empresas chinas.#homenajeamama esta fue otra receta que me enseñó mi madre ✨