Arrollado de crema y frutillas

Name: Arrollado de crema y frutillas
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pionono; 350 cc crema de leche; 1/2 kg. frutillas; 50 gr azúcar impalpable; Cobertura; 100 gr choclate aguila semi-amargo; 100 cc dde crema de leche; frutillas y hojas de menta fresca para decorar

mca @Cris_1957

Argentina, Mar del Plata

Pionono exquisito arrollado relleno con crema chantilli y frutillas, uno de mis postres favoritos, ideal para toda ocasión, fácil y rápido de preparar.

Arrollado de crema y frutillas

mca @Cris_1957

Argentina, Mar del Plata

Pionono exquisito arrollado relleno con crema chantilli y frutillas, uno de mis postres favoritos, ideal para toda ocasión, fácil y rápido de preparar.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

1pionono
350 cccrema de leche
1/2 kg.frutillas
50 grazúcar impalpable
Cobertura
100 grchoclate aguila semi-amargo
100 ccdde crema de leche
frutillas y hojas de menta fresca para decorar

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Batir la crema con el azúcar impalpable a punto chantillí y esparcirla por todo el pionono. Agregar por arriba de la crema las frutillas cortadas en cuartos. Enrollarlo .
2

Preparar una ganache con la crema y el chocolate, dejar entibiar y luego cubrir el arrollado. Decorar con frutillas y hojas de menta fresca.