Hervir spaghettis por 13 minutos (una vez hierva el agua adicionar 1 cucharita de sal y echar los spaghettis).

Mientras hierve, en una olla rehogar la cebolla a fuego bajo, colocar el ajo, el ají amarillo y ají panca y dejar hasta que se separe del aceite.

Agregar la carne y las especias tapar y dejar que sude 5 minutos.

Agregar pasta de tomate, la salsa pomarola, agregar una taza de agua en donde se hirvieron los spaghettis. Dejar cocinar 10 a 15 minutos.

Agregar el azúcar, rectificar sabor si fuera necesario.

Mezclar en otra olla los spaguettis con la mitad de la preparación.

Servir en un plato hondo, y encima de los spaghettis agregar el resto de la preparación y acompañe con queso parmesano.