Sopa de chipilín con huevo...🇸🇻
ircia de mejia @IRCIA2410
Cuenta la leyenda que es buena para las personas que beben y tienen cruda el siguiente día 😅.... pero en los hogares salvadoreños no hay abuelita que no herede este gran conocimiento y hoy lo comparto con uds.....
Sopa de chipilín con huevo...🇸🇻
Cuenta la leyenda que es buena para las personas que beben y tienen cruda el siguiente día 😅.... pero en los hogares salvadoreños no hay abuelita que no herede este gran conocimiento y hoy lo comparto con uds.....
Paso a paso
- 1
Iniciamos así, picamos el Chipilín solamente dejamos la muy hojita de todo el macito, lo lavamos y lo dejamos mientras picamos en cubo los vegetales y en una olla ponemos 3 lt de agua a hervir con el ajo cebolla y el comino con pimienta en grano.
- 2
Cortado los vegetales totalmente limpios los agregamos ala agua hirviendo con el Chipilín y la cuch de consomé de pollo todo junto dejamos su cocción por 15 minutos
- 3
Luego en medio del hervor agregas la sopita y la pasta codito y le damos cocción de 5 minutos más
- 4
Al final de los últimos 5 minutos batir los 3 huevos con un poco de sal de cebolla y se agrega ala sopa se deja por 3 minutos más que hierva y listo (aclarando un poco sé que le eché cebolla en físico y luego un poco más procesada pero soy de las personas que no tolera el olor a chuquilla de huevo y por eso el exceso a cebolla y así no le queda ese olor😅)
- 5
Servir caliente con un poco de chile y limón.... Bon a petti ❤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ircia de mejia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/12697431
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
soy una chica de principios cristianos, multifasetica que le encanta cocinar.
Leer más Recetas similares
-
Carapulcra Con Sopa Seca
Que antojo de esto.En esta receta hay muchas cosas que no se hacen como en la tradicional, pero el resultado es precioso y delicioso.No dejen de probarlo.#fiestaspatrias
-
Pollo guisado rápido
Para un día que no tenemos tanto tiempo para cocinar esta es una buena opción, es rápido, pocos ingredientes y delicioso
-
Sopa criolla
Mi sopa favorita, mi estilo y mi receta. Lo comparto para que la prueben!!
-
Sopa de Morón
Está sopa fue inspirada en la receta de Shirley, apenas modifiqué algunas cosas. Ya tenía mucho tiempo ausente en Cookpad 😅#MiRecetario #1receta1árbol
-
Sopa de lentejas 😋
El invierno empieza a sentirse y el frío nos obliga a tomar una buena sopa. Esta es una excelente y saludable opción 👌🏼
-
Seco de pollo
Hola, el día de hoy me animé por un jugoso seco de pollo, no hay pierde con este plato, súper fácil de preparar, es un plato infaltable en la cocina de nuestras casas, bien sin más que decir, vamos con los ingredientes, sígueme ;)
el cheffano -
Sopa de Pollo
Amiguitas les comparto una rica sopa de pollo (NO ES CALDO), hay muchas formas de prepararla, Yo misma, voy variando, como hoy, te digo cómo la hice. Esta haciendo mucho frío, y cae perfecta.
-
Huevos duros para el desayuno diferente
Amiguitas hoy comparto con Uds. esta linda receta, una manera diferente de preparar huevos para el desayuno. Fácil, rápido y económico. -
Seco de pollo peruano
Este es un plato que también me gusta bastante, me animé a hacerlo y quedó delicioso. -
Arroz con pollo peruano
Un rico arroz con polloUna opción para las personas que no son de Perú y no pueden encontrar el ají amarillo en pasta es que pueden omitir este ingrediente e igual va a quedar muy rico, yo he experimentado porque una vez me faltó e igual quedó delicioso. -
Aguadito de pollo
Hoy se celebran las Fiestas Patrias en Perú y por eso traigo una receta peruana, es muy sencilla y deliciosa, también ideal para el invierno -
Albóndigas con relleno de huevo duro🇵🇪
Amiguitas hoy les comparto otra VERSIÓN de albóndigas rellenas. Debo decirles que, al final me salieron ALBONDIGONES (😅) porque estoy usando huevos de corral (L), no tengo huevos más chiquitos. Para hacer las albóndigas puedes usar cualquier tipo de carne molida y usar huevos más pequeños como los de Cordorniz, así las albóndigas te salen más pequeñas. De igual modo puedes hacer tu enrollado de carne y ponerle queso, jamón, verduras todo esto al gusto. Te cuento cómo las hice... me fue muy divertido hacer estas albóndigas, mejor dicho Albondigones😅😅😅 -
Frejoles con pollo tipo seco
#comidacriolla Nada como celebrar el día de la canción criolla con unos deliciosos frejoles con pollo! 😋 No tenía todos los ingredientes para hacer el seco de pollo así que lo hice con la base del seco 😊
-
Pepian de choclo y guiso de pollo
#MiRecetario #ConSaborAPerú Plato delicioso y super nutritivo, con sabor a tradición y a mi niñez, les comparto la receta de mi abuelita.
-
Estofado de Pollo
#caminodefelicidadEsta es la primera receta que preparé. Aquella vez salió súper seco el estofado y no tenía mucho sabor, sin embargo, durante este año, lo preparé varias veces y fui mejorándolo e incrementándole nuevos ingredientes.Aquí te dejo mi receta ya mejorada.
-
Sopa de pollo
#micocina Hoy en Mi Cocina con la letra S les comparto está deliciosa y reparadora sopa de pollo 😊 -
Ají de Quinua🇵🇪
Amiguitas les comparto otra propuesta muy interesante. Ají de Quinua. Hay personas que le dicen QuinOa, Yo la conozco como QuinUa...como quiera que sea es lo mismo. La encontramos hoy por hoy, blanca que es la tradicional, sin embargo también hay roja y negra. Increíble como va cambiando todo con el paso de los años. Antes la mirábamos y bien gracias, le dábamos otro uso, y hoy, wowww presente en casi todos los platos saludables, por su alto grado de proteínas y más, con ella podemos hacer, ricos desayunos, ensaladas y platos de fondos, como el que hoy les contare. Resultado: buenísimo, fácil y muy rico. El plato se llama Ají de Quinua, es una versión saludable del ají de gallina o de pollo, que por lo general es lo que todos usamos hoy en día. -
Revuelto de pasta y arroz
#ArmaTuMenu #MiRecetarioNo sabes que hacer con la pasta o el arroz que te quedó del día anterior o del almuerzo? Ya no desecharas tus comidas. Con esta receta deliciosa que la puedes convertir en un exquisito desayuno.
-
Frejoles con pollo tipo seco
Gracias a Angela pues su receta me salvó el día ya que no tenía todos los ingredientes para un seco de pollo 🙈
-
Arroz con Camarones
#saboresperuanosYo creo que a los latinos nos encanta el arroz, lo comemos casi cada día y hoy podemos saborearlo con nuestros ricos camarones. -
Guiso de corazón
Esta receta aporta nutrientes importantes para las personas que tienen anemia como las que no. Es una forma atractiva y deliciosa de incorporar una parte del pollo que usualmente no usamos.
-
Carapulcra en familia
Esta plato lo preparamos entre mi familia y yo, lo hicimos por el "safacasa" de mi tía. Justo terminó de hacer el primer vaciado de la primera planta de su casa. Y preparamos este platos de muchas personas, todos los obreros y mi familia invitada a festejar este día. Mi tía estaba muy orgullosa de preparar este plato y de festejar esta fiesta, su esfuerzo de su trabajo hecho realidad. Hoy les comparto es momento tan especial de motivo que nos hizo preparar este plato. Espero que lo disfruten mucho en sus hogares.
-
Pollo a la aceituna
#delantaldorado #yomequedoencasa #homenajeamamaEstá es una receta de un amigo mío de Guatemala así que la comparto con Uds, súper casera y fácil de hacer. En esta cuarentena este platillo caería espectacular 👌🏻
-
Mondonguito a la italiana
Hola, el día de hoy nos animamos por preparar un delicioso mondonguito a la italiana, plato infaltable en el menú familiar, muy sencillo de hacer, con ingredientes súper simples. Les comento que hoy fue la primera vez que lo pude preparar, una bonita experiencia y muy buena opción para deleitar a la familia, sin más que decir, vamos con los ingredientes, sigueme ;) el cheffano -
Pollo a la olla
Hola, anduve algo atrasado con mis recetas, pero nunca es tarde para seguir con esto que nos apasiona. Bueno el día de ayer preparé un delicioso y rápido pollo a la olla, espero que pueda servir de una muy buena opción¡¡¡, bien vamos con los ingredientes, sígueme ;) el cheffano -
Espagueti con pollo
Esta receta es para un día de no tener mucho tiempo para cocinar, es sencilla, práctica y deliciosa. -
Pollo a la coca cola con papa dorada
Espero les guste y puedan disfrutar de este rico plato 😋
-
Fusillis con Atún y Alcachofas
Sencillo y nutritivo. Estoy aprovechando que las alcachofas (artichokes), están a muy buen precio, y hay mil maneras de usarlas. Te digo como las use hoy... -
Sopa Aguadito
#sopas Para esta ocasión decidimos preparar un aguadito, en este frío que quiere y no quiere quedarse, esta sopa es precisa, muy fácil y rápida de preparar, existen diversas formas de prepararla, a continuación detallo la forma en cómo la preparo, súper simple, pero deliciosa, sin más que decir, vamos con los ingredientes, sígueme ;) el cheffano -
Garbanzos con carne y pimentón
Cuando estaba en edad escolar, mi hermana Rocio nos sorprendió un día con este delicioso plato, ya de grande aprendí a prepararlo agregándole un toque especial.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/12697431
Comentarios