Alitas BBQ con naranja y miel
Ângel Vega @cook_5471640
Una preparación rápida, sencilla y llena de sabor
Alitas BBQ con naranja y miel
Una preparación rápida, sencilla y llena de sabor
Paso a paso
- 1
Separamos en un plato las especias luego lo mezclamos, reservar
- 2
Si es de tu gusto el picante usaremos el ají chombo en ojuelas dependiendo del gusto de picante desde 1/2 cucharada en adelante
- 3
En un bowl con agua Le agregamos las alitas para lavarlas, luego las cortamos en dos partes y eliminamos el exceso de agua
- 4
En un plato mezclamos el huevo y la Leche y en otro usaremos la mitad del Empanizador que preparamos
- 5
Comenzamos a empanizar, colocamos la alita en el Empanizador, luego a la mezcla de huevo con Leche y por último de nuevo al Empanizador, lo dejamos reposar 15 o 20 minutos para que se Le adhiera el sazonador
- 6
Percalentamos una olla a fuego medio alto aceite para freír las alitas alrededor de 15 min o hasta que estén doradas otra opción sería precalentar el horno a 180º C por 45 min
- 7
En un bowl mezclamos la salsa BBQ, el ketchup, la miel y el jugo de naranja
- 8
Y por último vertemos la salsa sobre las alitas y revolvemos para llenarlas a todas con la mezcla
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ângel Vega le encantará ver cómo quedó.
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