Canelones de pollo - keto
Paso a paso
- 1
Para hacer canelones caseros se empieza con el relleno. Se fríe la cebolla, el ajo y el pimiento verde a fuego lento.
- 2
Una vez fritos se agrega el pollo molido, y los champiñones y se salpimenta.
- 3
Se agrega la salsa de tomate. Se deja cocinar unos 4 o 5 minutos, se retira del fuego y se reserva. Se hace la salsa bechamel y se reserva.
- 4
Para las placas de pasta: Agregue harina de almendras, harina de coco, goma xantana y sal al procesador de alimentos. Pulso hasta que esté completamente combinado.
- 5
Vierta el vinagre de manzana con el procesador de alimentos en funcionamiento. Una vez que se haya distribuido uniformemente, vierta el huevo. Agregue cdita de agua por cucharadita, según sea necesario, hasta que la masa forme una bola. La masa debe ser firme y sin arrugás (lo que significa que la masa está seca y necesita agregar un poco más de agua).
- 6
Envuelva la masa en una película adhesiva y amase a través del plástico durante un par de minutos. Deje reposar la masa durante 15 minutos a temperatura ambiente y colóquela en la nevera durante 45 minutos (y hasta cinco días).
- 7
Para montar los canelones: Haga una bolita y extienda con la prensa de tortillas, la masa debe terminar muy delgada, casi translúcida cuando se sostiene contra la luz natural, recórtela para que quede cuadrada, rellenela y enróllela. Coloque todos los canelones en una bandeja y congele durante 15 minutos antes de cocinar.
- 8
Para cocinar y servir: Calienta el aceite en un comal o sartén a fuego lento. Una vez caliente, agregue rodajas de ajo. Cuando el ajo comience a dorarse, agregue los canelones refrigerados.
- 9
Cocine los canelones en la mantequilla hasta que estén dorados por completo, uno o dos minutos. Si el ajo comienza a dorarse demasiado, deberá sacarlos (no los deseche).
- 10
Sirva de inmediato sobre una cama de salsa de tomate cubriéndolos con la salsa bechamel y el parmesano recién rallado en hojuelas y las astillas crujientes de ajo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Penne (pasta corta) a la huancaína con bisteck
#MiRecetario #1receta1árbol#arbolnavideño
-
Tortellini con salsa de tomate Casera y Berenjenas al Horno!!
#DELANTALDORADO Los tortellini son como pastelitos de masa, harina de trigo y yemas de huevos, es un típico de la cocina Italiana, se puede preparar con muchos tipos de rellenos es casi similar a los ravioles, ñoquis, en casa se consumía mucho en sopas > aquí en Japón llegan muchos productos de Italia ya listo > o si te sobra tiempo lo puedes preparar en casa > #RESPETALACUARENTENA
-
-
Keto Pan de semillas
#micocina Buscando recetas sin gluten ni azúcar encontré lo de la dieta keto. No la sigo, pero me gustan algunas recetas sin harina ni azúcar, quedan bastante bien. Pueden probar tajadas de este pan también grillado, queda buenísimo 😋🤗
-
Canelones de calabacín relleno con carne Molida Casera y bechamel !
#favoritas #delicioso y nutritivo. Estás buscando ideas para una cena rápida?, esta es súper fácil y a la vez ligera saludable >te convencistes que tienes que hacer dieta urgente, comer sano es la solución, aquí te dejo una buena opción vegetariana con un saborcito increíble para preparar, esta receta necesita paciencia, y el resultado es excelente >ahora es la época del calabacín y estoy aprovechando a lo máximo >en varias versiones. #YOCOCINOENCASA #DELANTALDORADO -
Rollitos de Repollo con Carne Molida y salsa de tomate casera!
#HOMENAJEAMAMA Una fusión se puede decir vegana ya que el repollo contiene alto contenido nutricional como magnesio, vitaminas K, C, B6, calcio, potasio, folatos, etc se puede hacer con otros tipos de rellenos y también con otros tipos de vegetales para hacer el rollo << la elaboración es bien simple, no se asusten con los ingredientes, juntamos todos y rellenar, una de las tantas recetas de Mamá > espero lo copien y lo preparen > riquísimo > nada mejor para esta cuarentena > #DELANTALDORADO -
Pizza Fácil!
#DELANTALDORADO A todos siempre se nos antoja algo por la tardecita para un lonchecito >> aprovechando #MODOQUEDATENCASA quiero aprovechar mejor el día, ser un poco más productiva y preparé unas deliciosas pizzas bien caseras > le agregué lo que tenía en casa > porque nada se bota y el relleno siempre es variado, a gusto de cada uno y fue todo lo que encontré en mi refri y manos a la obra jajjajja teniendo la masa, el relleno es súper rápido >> con esta situación >> no se puede hacer ningún plan > todo cambió de una hora para otra >> lo mejor estar calladita y el ruido lo diga todo eso es lo mejor #respetemoslacuarentena -
-
Japanese Sushi Matsuri!!
variedad de sushi se usa más para fiestas algo bien diferente con bastante colores para su mesa va quedar linda mis seguidores que me pidieron sushi una vez más estoy cumpliendo con ustedes>espero les guste MODO SUSHI #ABC -
Ceviche de chocho o tarwi
Esta receta la preparé porque ayer me fui al mercado y vi que vendían el "chocho" o tarwi, me encanta comprarlo cada vez que estoy de compras por el mercado, pero esta vez mi amiga me vendió la semilla sin preparar; le pregunté como lo hacía y me lo contó. Y hoy aquí mi receta #CocinamosConVerduras
-
Espaguetis en salsa de Tomate Casera con Queso
los espaguetis quedaron riquísimo al estilo de Mamá más aún con la salsa de tomate no tiene comparación un sabor exquisito .. -
Causa Limeña Rellena con Pollo!!
otra manera de prepara Causa rellena esta vez con pechuga de pollo entrada fresca y deliciosa para su mesa #Papas -
-
-
Estofado de Alitas de Pollo 👩🍳 Pe
#Pollo Para este reto preparé un rico estofado de alitas de pollo muy popular en los hogares Peruanos, el aderezo casi siempre es con ají panka pero se puede adaptar a tu estilo, lo importante que quede con mucho sabor, con papas y vegetales, muy simple y sencillo, económico y lleno de sabor > hay que hacerlo con ingredientes que tengas en casa y sobre todo que te caiga súper bien y sin mucha complicación está listo para el almuerzo 😍 #ESTOFADODEALITASDEPOLLO#PE -
Pizzas súper fácil!
#delantadorado Para hoy tenemos pizzas caseras pero cambié un poquito el relleno, me salieron dos pizzas medianas con los ingredientes de esta masa, lo pueden hacer y así aprovechan lo que sobró del relleno anterior, agregarle aceituna negra y choclo para darle otro sabor >> y no perder el relleno que me quedó jajjajaja cómo me divierto cocinando, quedó buenaza y disfrutamos mucho #QUEDATEENCASA -
Pollo Chijaukay🧧
#chifa #yococinoencasaconcookpad Este plato es muy común y solicitado en los chifas peruanos, y de fácil preparación ☺️ les comparto la receta 😋
-
-
Quinoto de Poro y champiñones
#delantaldorado Esta receta es de una gran amiga mía, Fiorella Suarez, que le gusta el autocultivo y las recetas modificadas saludables, quitó la mantequilla y el queso parmesano para que sea una versión saludable, la leche y el queso son light. Bienvenidos disfrútenlo mucho!
-
-
Hongos Shiitake Relleno con Salsa Bechamel y Queso!!
Shiitake bechamel y queso combinan muy bien para una cena leve fácil, rápido y delicioso #BatallaDeCocina #Queso -
Guiso de Trigo con Filete de Pollo
El trigo conocido aquí en Perú como trigo mote o trigo amarillo...Por su valor nutricional puede ser reemplazado por el arroz...También se prepara en postres.
-
-
-
-
Crepa rellena de recalentado de chancho al horno
Del almuerzo de ayer me quedaron medallones de la pierna de chancho a la manzana con su salsa y ensalada fresca de repollo.Hoy primero de enero no venden pan de modo que preparé unas crepas.
-
Pallares con Filete de Pollo
Está receta es muy especial porque me recuerda mucho a mi abuelo el me enseñó a comerlo con un aliño de vinagre, aceite de oliva y orégano en polvo...sabe muy delicioso😋 y la forma de prepararlo me lo enseñó mi abuela...Les comparto esta deliciosa receta de #PallaresConFileteDePollo -
-
Naked cake!!
Seguramente haz escuchado o visto estas deliciosas tortas o pastelesLo cierto es que llegaron para quedarse porque son hermosasY mientras más altas más lindas quedan!!Con esta receta podrás hacer tú misma tu pastel de cumple!!#favoritas
-
Chijaukay de pollo
Un chifa sin tu Chijaukay no se puede perdonar, otra receta que sigue rompiendo corazones 💗. Sé que pasas por el chifa de tu barrio y lo extrañas más que ayer☹️ por eso pensé en ti y te dejé estas maravillas chiferas para este tiempo. 😁😁😁😁😁
Más recetas
Comentarios