Bocaditos de patata y queso!!
Esta receta fácil con queso te hará agua la boca
Paso a paso
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En una cacerola (olla)hervidos el agua junto con la manteca y la sal.luego de hervir retiramos del fuego
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A esa mezcla le añadimos la leche evaporada y el puré de patatas y revolvemos hasta integrar bien los ingredientes
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Luego agregamos las dos yemas de huevo a la mezcla junto con la harina y vamos formando una masa con un cucharón cuando este homogénea agregamos el queso a gusto.. Y el jamón en trozos si lo desea
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Para mejor consistencia la masa para formar los bollitos la metemos a la heladera 40 minutos
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Luego añadamos y formamos bollitos como en la foto
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En harina dos los bollitos y freímos con bastante aceite caliente en un sartén hasta dorar y listo!!!! Dejarlas enfriar en un papel absorbente para que no queden llenas de aceite. Y invita a amigos y familias
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A .. le encantará ver cómo quedó.
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