Tortilla en cuarentena (ja ja ja)

Recuerdo que era domingo aquí en Lima, y los domingos hay toque de queda todo el día, así que no podía comprar nada. Por unos inconvenientes se me agotó prácticamente todo el día sábado y ya era muy tarde para salir a comprar al súper. Así que el domingo solo me quedo improvisar con lo que había. Dentro de mi receta veran que coloco bistec pero les confieso que no lo tenía en ese momento, y lo único que encontré en mi nevera fue el bistecito precocido de San fernando. Quedo buenaso, pero mejor usemos bistec.

Sobraron papas fritas del pollo a la brasa. Al día siguiente usualmente no se mantienen frescas. Al usarlas en una tortilla quedan delis. #delantaldorado

En esta cuarentena se tiene que economizar lo más que se pueda... Por eso en esta receta solo se usarán pocos ingredientes, pero eso no le quita lo rico que quedará. Es una receta muy fácil y sencilla de preparar, queda espectacular para comer a media tarde.

Para una reunión cualquiera que sea, te quedara perfecta... o quizás algún evento tanto familiar como de amistades, esta cremita te sacara de apuros, es muy rica, muy fácil y económica.

Amiguitas para cenar algo ligerito muy sencillo y práctico. Lo mejor, no le ponemos harina. Como le digan en tu País, tortitas, tortillas en cada lugar es diferente, lo que si es igual, es que, para hacer tortillas, puedes usar solo 2 o 3 ingredientes y listo. 1 verdura, 1 huevo NADA DE HARINAS, y te apoyas con algún queso rico. Listo eso es todo. Completamente sanito, partiendo de ahí, tu ya le vas agregando un poquito más de lo que quieras, como esta tortilla que hoy te comparto. Cocinar es eso, improvisar muchas veces, y sin querer, tenemos un resultado fabuloso. Ojo, sin exagerar en cantidades, un poquito de cada uno, y ya.

Es una ensalada riquísima, no me cansaría de comerla, además es súper fácil de prepararla y lo principal es que es muy económica. Seguimos con la #Papa ❤

Un gusto. Mi nombre es AZUCENA me inspire en preparar esta delicia. Porque es una de mis comidas favoritas. Buscaba formas de comerla sin culpas de subir de peso. Es la primera vez que lo prepare y salió deliciosa. Delicioso 😋

#1receta1árbol #mirecetarioMi mamá nos hacía mucho cuando éramos chicos con mis hermanos, me acuerdo y ahora lo hago de grande. 😊

Aquí en Japón no se define el clima está bien variado y parece que esta así en todo el mundo hay día que sube la temperatura y luego baja con aire y bastante friecito estamos primavera pero esta pareciendo invierno < espero les guste y lo prepare al estilo bien Peruano.. y bien serrano como lo preparan en nuestra sierra Peruana ..

Aprovechemos los beneficios que nos da el apio se considera muy saludable y refrescante vitaminas diversas múltiple esta en su época este maravilloso vegetal y hay que comerlo en varios estilo. #Maratón de recetas

Por que mojadito??? por que NO me quedó seco, me quedó con caldito de la cocción misma. Este platillo también es conocido como Seco de Pollo, pero en este caso es todo igual solo que he usado Pechugas de Pollo, y para sacar el color verde mezcle Perejil con Culantro. Eso fue todo. Es un platillo muy sano ya que no he usado más nada de condimentos, tan solo un sazonador nada de sal.

Primera vez que la hago y me gusto, por eso la comparto. La receta original es con carne de cordero.

Amiguitasssss, tú que me sigues ya me conoces, me encanta salir rápidamente de la cocinita, tengo tantas cosas que hacer, que el tiempo me falta. Por lo que, además de preparar cositas ricas, las hago fáciles, económicas y con mucho sabor. Aprovecho absolutamente todo. Cómo es la preparación de este rico y sencillo platillo. Nada más rico que comer en nuestra casita, verdad? Fresco, buenos ingredientes, nada que sea difícil y por estas épocas que ya ahora sí que el solcito aunque no salga completamente se siente bien cargado el ambiente, y si no ponemos cuidado en los ingredientes, vaya ser que se pasen y ahí sí, que no la contamos!!! Por eso, en la medida de lo posible, yo misma hago lo que me toca hacer. Te cuento cómo hice este platillo que me quedó re re buenisimooooooo!!! qué les digo siempre? Cada quien prepara sus platillos a su manera, de 1 sola preparación, se pueden hacer muchas versiones, y todas quedan muy ricas, se supone de eso se trata, IMAGINACIÓN y jugar con los ingredientes!!! #delantaldorado

#MiCocinaDespués de una rutina de ejercicios no sabía que cocinar, quería algo rápido, rico y nutritivo así que se me ocurrió hacer esta tortilla fabulosa!

El trabajo me quita mucho tiempo (más aún ahora que estoy haciendo arreglos para volver a Lima) pero a pesar de eso me di un rato para preparar esto.

Amiguitas espectacular keke de zanahoria, más conocido como Keke Brasilero de Zanahoria, la mitad de.... lo hice en la licuadora, eso es lo que me gustó, no tengo que rallar la zanahoria, lo pongo en la licuadora, y al final ni cuenta te vas a dar, porque la zanahoria no se ve, ideal para los pequitos de la casa. Primera vez que lo hago y me ha quedado de LUJO, muy fácil de preparar, bien económico y lo mejor DELICIOSO... esta receta que comparto con mucho gusto, está en las redes, me llamó la atención, la hice y ahora estoy muy feliz. Estuvo tan bien explicada, que no me fue difícil seguirla, ahora YO se las regalo con mucho gusto. #delantaldorado

Esta cuarentena me puse creativo y cociné para la familia. Me acordé de una persona especial que me enseñó a comer milanesa. Ahora por la distancia no puedo darle el abrazo que quiero darle, pero me quedo en casa para después darle uno muy fuerte y decirle que todo pasó. Quédensee en casa, háganlo por sus seres queridos, háganlo por todos. Disfruten mi plato que lo hice con mucho cariño. #yomequedoencasa #delantaldorado

#calendario No tenía todos los ingredientes para un escabeche por eso hice esta versión "escabechada" 😊

#yococinoconcookpadencasa... #delantaldorado... No sabía cómo hacer la salsa, ya que no tenía todos los ingredientes... Así que me arriesgué a inventar esta salsa con lo que tenía y salió muy rico...

#YosoyAsi Me apetecía hacer algo diferente con la tortilla y probé hacer la clásica tortilla de patata con berenjena y calabacín que tienen sabores suaves y se monetizar bien dentro de la tortilla.

Simple, fácil, limpiecito. Así es este caldo de pollo. En la simpleza esta el detalle, es como hacer un Fondo de Pollo, así mismo. Esta haciendo mucho frío y este caldito con su jugo de Limón y picantito queda genial.

#delantaldorado #yomequedoencasa“Para hacer este plato, y en esta época de cuarentena, me dije, y ahora ? Así que abrí la refri....Y utilice todo lo que pude encontrar.

#ConSaborAPerú#MiRecetario

Está receta va dirigida a mis amigos veganos. No se mucho de esto, pero he aprendido un poco en estos días que he recibido muchos tips a raíz de una pizza a la que llame "Vegetariana" sin ser vegetariana ya que contenía huevo y jamón. Yo me disculpo, pero en mi país cuando vas a pedir pizza la pides vegetariana ya que contiene vegetales, eso fue todo. No las hice para los veganos sino para los carnívoros que comen pizza también jajajajajaja. Pero aquí va está receta que a mi me encanta y que si eres vegano puede que te guste también. Si la haces avísame envíame una foto y la publicaré. No soy chef, soy entusiasta de la cocina. Trabajo, soy mamá y esposa y hago cositas ricas o malas de vez en cuando. Descubrí esta aplicación y me enamoré así que empecé a publicar pequeñas cosas que se hacer y qué a veces invento. Los quiero mucho, les envío bendiciones a todos, espero les guste.

Esta receta lo hago por lo general cuando tengo flojera a quien no le ha pasado que se levanta y no tienes ganas de nada pues eso me sucede el día de hoy y pensando que cocinar porque no mejor hacer esta rica tortilla.

#comidacriolla Uno de mis platos preferidos, pero a veces no hay mucho tiempo así que tengo una manera rápida de prepararla que no es la tradicional pero el resultado es muy bueno 😉

Esta sopita me recuerda a mi abuelita cuando me cocinaba (aunque no lo hago igualito pero lo intento).

Este omelette, me lo enseño mi papá y lo comía mucho de chica. A todos los niños les encanta, es nutritivo y de pasada comen espinaca.

#delantaldorado #comesaludable #entrenamiento #vidasaludableHola amigos! Disculpen que no haya subido nada esta semana pero he tenido muchos pendientes pero como jamás me olvido de Uds acá les tengo una receta muy saludable para sus desayunos sobre todo a esas personas deportistas que les gusta variar la comida la saludable, he empezado a brindar clases de calistenia nuevamente y me gustaría compartir con Uds las recetas que les brindo a mis alumnos, bienvenidos y buen provecho!! 💪🏻