Calabacines a la mexicana
Calabacín mexicano para abrir el apetito.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Llevamos al horno microondas:
En refractaria chorrín de aceite, cebolla, llevamos al horno por 1 minuto, retiramos, añadimos tomate y paico por 3 minutos llevamos al horno. - 2
Retiramos e integramos los calabacines, chile verde y el consomé (debe estar por lo menos tibio, porque si está frío, despidamos de nuestra refractaria porque se quiebra, se rompe)
- 3
Cubrimos con papel film por varias partes y lo picamos, llevamos al horno por 5 minutos (los calabacines deben quedar al dente).
- 4
Las porciones las servimos con crema y queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A kmaru176 le encantará ver cómo quedó.
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