Tortillas de espinaca🥬
D-ssert @dssert
Muy ricas para acompañar tus almuerzos! Muy rico especialmente con menestras.
Tortillas de espinaca🥬
Muy ricas para acompañar tus almuerzos! Muy rico especialmente con menestras.
Paso a paso
- 1
Cortamos el tomate y la cebolla en cuadritos pequeños. También cortamos la espinaca en pedazos pequeños.
- 2
Separamos las claras de las yemas de los huevos. En el bowl de las yemas, colocamos el tomate, la cebolla, la espinaca, la sal, la pimienta y la harina. Mezclamos todo muy bien
- 3
Batimos las claras hasta que lleguen al punto nieve, luego las colocamos en el otro bowl y mezclamos con movimientos envolventes.
- 4
Luego, en una sartén a fuego medio, colocamos un poco de aceite y con ayuda de una cuchara, colocamos un poco de la mezcla dándole forma de una tortilla.
- 5
Cuando ya veas que esté un poco dorado por abajo, lo volteamos.
- 6
Luego esperamos un par de minutos a que estén listas y podrás disfrutarlas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A D-ssert le encantará ver cómo quedó.
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