Sopa Paraguaya
Hernan Diego Martin @hernito73
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en tiritas y rehogarlas en aceite hasta que empiezan a ablandarse, las retiras y reservas
- 2
Un bol colocas los huevos. y los batís hasta que se haga un líquido homogéneo, agregas la leche y seguís batiendo.
- 3
Agregas la harina de maíz y continuas batiendo hasta que no queden grumos.
- 4
Le agregas la cebolla, la sal y el queso cortado en cubitos. Mezclas bien
- 5
En una fuente aceitada colocas la preparación y la llevas al horno hasta que esté dorada (aproximadamente 30 minutos)
- 6
Para emplatar dejas que se enfrié y la podes cortar en cuadraditos como el de la foto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hernan Diego Martin le encantará ver cómo quedó.
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