Arroz con leche

Romy Repetto
Romy Repetto @romy_repetto
Lima

#micocina Ya tengo mi primera receta con la letra A! 🎉 Mi mamá estaba antojada de arroz con leche y la verdad que nunca lo había preparado así que inspirada en la receta de Rita lo hice, le agregué pasas y mi mamá lo amooo ❤️ Ahora ya estoy pensando en mi receta con B para compartirla con todos ustedes 🙌

Arroz con leche

#micocina Ya tengo mi primera receta con la letra A! 🎉 Mi mamá estaba antojada de arroz con leche y la verdad que nunca lo había preparado así que inspirada en la receta de Rita lo hice, le agregué pasas y mi mamá lo amooo ❤️ Ahora ya estoy pensando en mi receta con B para compartirla con todos ustedes 🙌

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. 1 1/2 tazasarroz
  2. 2 tarrosleche evaporada
  3. 1 lataleche condensada
  4. 4 tarrosagua
  5. 2 ramascanela
  6. 4clavos de olor
  7. Pedazocáscara de naranja
  8. 1 cdtaesencia de vainilla
  9. Al gustoPasas morenas
  10. Al gustocanela molida

Paso a paso

  1. 1

    En una olla poner el agua (pueden usar un tarro de leche evaporada para medir los 4 tarros), el arroz, la cáscara de naranja, las ramas de canela y los clavos de olor. Que hierva de 20 a 25 minutos en fuego medio bajo e ir moviendo por ratos hasta que esté bien cocido el arroz.

  2. 2

    Si el arroz ya está suave y el agua lo tapa ligeramente, agregan la leche evaporada y la leche condensada, mueven constantemente para que la leche condensada no se queme.

  3. 3

    Una vez que rompa el hervor, le agregan las pasas a las que previamente pueden lavar con un poquito de agua para hidratarlas un poco, dejan que hierva unos 3 minutos más y apagan el fuego, en ese momento le agregan la esencia de vainilla, mueven una vez más con cuidado y listo.

  4. 4

    Pueden servir caliente o esperar a que entibie o enfríe, espolvoreen canela a su gusto si desean y a disfrutar este delicioso postre 😋

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Romy Repetto
Romy Repetto @romy_repetto
Lima
Una aprendiz de cocina que gracias a Cookpad está aprendiendo cada vez más :)Ansiosa por preparar las recetas de mi mamá que cocina delicioso!
Leer más

Comentarios (4)

Carolina Pérez
Carolina Pérez @CarolinaPerezE
Qué rico!!!! Ummmm... engríe mucho a tu mamita, lo merece

Recetas similares