Para comenzar en una olla vamos a hervir o sancochar las verduras, la zanahoria, arveja y choclo desgranado. Al finalizar cortaremos la zanahoria en cuadraditos.

Lo mismo haremos con una pechuga de pollo y cuando la pechuga esté lista vamos a deshilachar nuestra pechuga de pollo.

Una vez que tengamos ya listas nuestras verduras y nuestro pollo vamos a juntarlo en un recipiente y le vamos a agregar sal pimienta y comino al gusto junto a la mayonesa poco a poco e iremos mezclando.

Al finalizar este paso le agregaremos unas gotas de limón.

Por otro lado a una palta madura la vamos a cortar en dos, sacaremos la pepa y la vamos. A pelar con mucho cuidado de una palta saldrán dos platos ya que la palta se usa la mitad, lo único que vamos a hacer después de esto es rellenar con nuestro relleno de verduras y pollo y quedará excelente para disfrutar.