Excelente para cualquier reunión.

Súper sencillo y rápido de preparar.

Les comparto este rico plato para prepararlo un domingo en familia.

Papás arenosa de mí tierra de junin Perú fácil simple de cocinar

Una receta familiar que es siempre agradable compartir

Unida de corazón a la celebración del día internacional de la pizza🍕,(10 de febrero), con una pizza fuera de concurso, que ni siquiera se imaginan, si no lo ven, que lleva repollo morado🫐, hecho chucrut. Usé la masa líquida para pizzas de Norali, compañera y amiga de esta casa...!Amo está masa Norali, gracias por compartirla. La pizza iba entera pero mi hijo Joaquín entró a mi zona de confort (la cocina), e insistió que la hiciera combinada con jamón por aquello de que a él particularmente no le gusta el repollo. Combinada con 3 tipos de queso y una crujiente tocineta, cosa de locos...!! Entren y les cuento cómo la hice, vamos allá...!😋

Me gusta pollo a la brasa desde siempre y me apeteció prepararlo para el almuerzo de hoy y lo hice, me encanta cocinar con mi hija aunque ahora esté de viaje, me gusta seguir haciéndolo hasta que ella vuelva. Le comparto lo que cocino para que ella donde está también lo pueda hacer :)

#RecetasFrescasVerano en Alicante no hace tanto calor pero esta es una preparación divertida para comer verduras.

Dependiendo de su tamaño, también se la conoce como pescadilla, pescada o merluza. Las pijotas suelen ser un pescado blanco de agua salada perteneciente a la familia de los merlúcidos y recibe este nombre cuando es de tamaño pequeño. Siendo tan pequeñitas, se alimentan solamente de crustáceos, lo que hace que su sabor sea aún mejor. Para que sea adulta debe tener más de 20 cm, y sorprendentemente llegan a vivir entre 18 y 20 años. Las habrás visto preparadas mordiéndose la cola, como reflejó la condesa Emilia Pardo Bazán en su libro “La cocina española antigua” publicado en 1913, por lo que su existencia, consumo y tradición las hacen parte del patrimonio de nuestra historia gastronómica. Se pueden cocinar de diversas formas, como la merluza, pero nada como presentarlas enharinadas y fritas.

Mini pizzas fritas bien esponjosas!#mirecetario

Un delicioso pescado preparado con patatas, fideos gordos y verduras

Una comida o cena super rápida, si se nos presenta gente a comer y tenemos unas puntillas las preparamos en unos minutos y quedamos muy bien porque le suelen gustar a casi todo el mundo.

#PorUnMundoMejor Misión 3: ¡Todos para uno y uno para todos! ¡Usa productos locales!Las piparras son unas guindillas de Euskadi, también muy consumidas en La Rioja (se cultivan en climas de esta zona), de donde yo soy. Tengo unas 20 plantas de este tipo de guindilla pero todavía no han dado sus frutos. Con el antojo de comerlas (son como pipas) fui a comprarlas a un comercio local que cultivan y recolectan piparras.Normalmente son pequeñas y no pican, pero, algunas alcanzan un tamaño considerable por la exposición al sol y pican a rabiar.En el último paso dejo unas fotos de las piparras son cocinar y de las plantas.

De mi suegra...

Las puntillitas o chopitos son sepias de tamaño pequeño, también conocidas como choquitos. Se hacen, sobre todo, en el Sur de España, de ahí que esta preparación se conozca como "a la andaluza", esto es enharinados y fritos en aceite bien caliente. Si no tenemos harina de semolosa de trigo especial para freír le podemos dar ese toque crujiente añadiendo un poco de harina de maíz.

Fritura de embutido con ajos, pimientos de piquillo en vinagre y guindilla!!

Hoy os traigo una recetita de mi casa de toda la vida, os puede parecer una tonteria, pero en casa nos encanta, ya la hacia mi bisabuela y la seguimos haciendo todos.VER EL VIDEO. https://youtu.be/pPOxo6rAxTE

Las bacaladillas son un pescado blanco muy sabroso, apenas tienen raspa si se limpian bien, y está muy bien de precio. Al ser un pescado que se alimenta de gambas, tiene una carne muy sabrosa ( incluso sin sal están muy buenas).

Aquí tenéis unas patatas fáciles de hacer y muy ricas y picantitas, ideales para acompañar como guarnición de toda clase de platos y para tomarlas simplemente con un par de huevos fritos, quedan deliciosas.

Se preparan en un ratito y no llevan grasa

Una tradición de la gastronomía de Argentina y Uruguay.Ideal para los días de lluvias , acompañado con unos ricos mates. 😚😋😋🤩