Cebada con pesto, camarones y caprese con bufala

Name: Cebada con pesto, camarones y caprese con bufala
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr Cebada hervida (de algunos ingredientes no conozco la tradución y en google me sale en español de España..); Para el pesto; 1 rama Albahaca; 1 cuchara piñones; 7 cucharas aceite; 1 cuchara parmesano; sal y pimienta; 9 camarones (3 a persona); Tomates cereza; 1 mozzarella de bufala a persona si son chiquitas

ItaliaMiAmor @italiamiamor

Italia

En mi familia les encanta recibir el plato con varios bocadillos, se divierten, y yo también en hacerles sorpresas.

Cebada con pesto, camarones y caprese con bufala

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En mi familia les encanta recibir el plato con varios bocadillos, se divierten, y yo también en hacerles sorpresas.

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Ingredientes

15 minutos

3 raciones

250 grCebada hervida (de algunos ingredientes no conozco la tradución y en google me sale en español de España..)
Para el pesto
1 ramaAlbahaca
1 cucharapiñones
7 cucharasaceite
1 cucharaparmesano
sal y pimienta
9camarones (3 a persona)
Tomates cereza
1mozzarella de bufala a persona si son chiquitas

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Paso a paso

15 minutos

1

Hervir la cebada y cuando faltan 5 minutos unir los camarones.
2

Guardarla. Quitar las cascaras de los camarones.
3

Unir albahaca, piñones, aceite, parmesano, sal y pimienta y poner en el mixer.
4

Condimentar la cebada (orzo) con el pesto, ponerle encima los camarones y a lado poner los tomates cereza con un poquito de aceite extra Virgen.
5

La mozzarella de bufala dejarla pura sin aceite y sal para saborear el gusto.

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ItaliaMiAmor @italiamiamor

jueves, 21 de agosto de 2014 a las 04:06 PM

Italia

Soy una madre y esposa que trabaja.Amo cocinar pero no siempre el tiempo es de mi lado;D La mayoria de mis recetas son simples y rapidas.Amo la cocinacion en el horno porque me deja siempre esos 20/30 minutos por dedicarme a preparar la mesa y relajarme ;D

Comentarios (3)

Marieta @maria_marieta

lunes, 07 de mayo de 2018 a las 11:16 AM

Buenos días Laura, ¡¡Qué alegría me dio leerte el otro día!! Hemos empezado a hacer semanas temáticas y ahora el protagonista es el Kale y con lo que te gusta a ti todo lo sano y haces arte con verduras, legumbres... no podía no escribirte. Un abrazo y espero sean muchos más ratos los que compartamos. María

Palabra clave

Cebada Camarón Caprese

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