Mezcla para humedecer el bizcochuelo 1 lata de leche condensada, 1 lata de leche evaporada, 1 lata de crema de leche y 1 cucharada de vainilla

Merengue 4 claras de huevo 4 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de canela en polvo para decorar.

Batir las claras de los huevos a punto de suspiro. Añadir el azúcar, la sal, la vainilla y las yemas una a una.

Mezclar la harina con el polvo para hornear y añadir a la preparación anterior de forma envolvente, sin batir demasiado.

Colocar la mezcla en un molde previamente enharinado y enmantequillado.

Hornear a 300 °F durante veinticinco minutos.

Sacar del horno el bizcochuelo y colocarlo en recipiente refractario.

Preparar la mezcla para humedecer el bizcochuelo: unir la leche condensada, la leche evaporada, la crema de leche y la vainilla.

Verter la mezcla sobre el bizcocho y dejar reposar.

Preparar el merengue: batir las claras de huevo y el azúcar hasta que este a punto de suspiro. Decorar el tres leches con el merengue, haciendo copos en la superficie del dulce. Espolvorear canela por encima.