Romeritos sin camarón

Hice la prueba condimentado con mole al pollo y me salió bueno, no pensé tener tanto éxito en la mi casa como cuando hice esta receta. Mis acompañamientos como el chuño, una papa deshidrata propia de las zonas andinas, y las lechugas para que mi plato sea más saludable.

#Sopas Hoy tenemos un delicioso Chupe típico de la Culinaria Peruana, al sur del Perú (Arequipa) un plato muy nutritivo lleno de sabor que se puede preparar con carne, gallina, pollo, pescado y se ha hecho muy famoso y conocido en varios países de América latina > la elaboración de este plato generalmente lleva huevos y arroz cocido > yo no le agregué estas dos cosas porque como tenía muchos vegetales, los choros y camarón > era bastante, anteriormente ya preparé este plato donde sí le agregué huevos > como todos sabemos el tema del clima está variado en el mundo > ayer por la noche hizo un poco de frío > y nada mejor que disfrutar de un Chupe > hoy Domingo aquí en Japón amaneció lloviendo > ufffff >#YOCOCINOENCASA#

#RetoSemanaSanta La causa limeña es un plato típico de la cocina peruana y su ingrediente más característico es la papa amarilla.

El secreto que estabas esperando

La salchipapa o salchipollo es un clásico de las comidas rápidas peruanas. Esta versión es saludable, libre de frituras y con un buen balance de proteínas y carbohidratos.

hoy encontré arvejas frescas en el mercado y pensé en preparar una crema con camarón y quedó muy deliciosa triture nueces para agregarle por encima recordando que las nueces se debe comer poca cantidad por días >> para este desafio #rápidas

Esta receta le quedaba de lujo a mi madre, el secreto: no lleva papa amarilla. Espero les guste y la puedan preparar.

#bicentenario Aprovechando la salsa roja natural que preparé hace 2 días hice estos riquísimos tallarines rojos que quedaron para chuparse los dedos 😁 Lo mejor es que como la salsa roja ya estaba hecha ahorré un montón de tiempo en preparar el plato 🙌

PeruvianChef || Cocina Peruana || MostritoEsta receta es una que a todo peruano le encanta, es la fusión de nuestro pollo a la brasa y arroz chaufa, es una receta fácil y rica, para que veas este video te voy a dejar el enlace del aquí de YouTube...Mostrito : https://www.youtube.com/watch?v=_O0JuLpq96gPollo a la brasa: https://www.youtube.com/watch?v=0PS7O2133DU&t=65sArroz Chaufa : https://www.youtube.com/watch?v=2DxvT9Wa7l8

#papas#elrefraneroMañana 30 de Mayo se celebra el día de la PAPA el cuál es un tubérculo que bien se combina en entrantes y platos variadosEl origen de la planta y de su tubérculo se establece en el altiplano AndinoEs consumido desde la época Inca.👍🇵🇪

#papa Un buen chupe tiene que or de todas maneras con su papita, a celebrar el día nacional de la papa! 😊

Un plato delicioso natural y nutritivo.

PeruvianChef || Cocina Peruana || El PolloPizzaEsta receta la hice en año nuevo y fue el invento más rico que hice al terminar mi 2020 para comenzar un buen 2021, les recomiendo a todos los amantes del pollo broaster o pollo chicharrón y de la pizza a preparar este platillo, no se arrepentirán y van a repetirlo siempre. El video de este plato está en nuestro canal de youtube no te olvides de visitarnos. #calendario

Papá arenosa natural de Huancayo junin

El ceviche es el plato bandera de mi país, el secreto para un buen ceviche es que el pescado sea fresco y que los limones sean cortados y exprimidos de la manera correcta para que no agree la preparación.

Para esta receta, me inspiré en la receta de Gastón Acurio, la hice tal cual, al pie de la letra, toma casi 3 horas hacerla, porque ahí está el secreto del buen sabor. Vale la pena el tiempoYo hice algunas variantes como licuar la cebolla, tomates y las zanahorias.Un secreto, es mejor hacer la salsa en una sartén de metal

Esta rica receta le da un toque especial unas papas a la francesa gracias al ajo y el perejil.

Empanadas, las hay de carne, pollo, queso y hoy por hoy podemos rellenarlas de lo que más nos guste. El secreto es la Masa terminando con esa azúcar en polvo al final, su característica más distintiva. Las podemos hacer al Horno o Fritas, como más te guste, hay varias formas de prepararla justamente por que son bien fáciles, económicas y muy diversas, el tamaño lo eliges tú, pequeñas, medianas o grandes. Acá en Mi País - Perú, las encuentras en todas las Panaderías, y son perfectas para servirlas en reuniones de cualquier tipo.

A mi bebé le encanta el brócoli y el pimentón rojo por eso hice un rico plato tipo pollo al siyau pero más natural y le encantó #DiaDelNiño ♥️

Esta receta es rescatada de la antigüedad! Me la dio la abuela de un amigo y la uso junto a alitas a la costa azul! Realmente deliciosa y versátil.

La chía es una semilla que aporta gran cantidad de fibra y ácidos grasos omega-3, por lo que es ideal para combatir el colesterol y favorece el tránsito intestinal. ❤️Al hidratarse en un líquido adquiere una textura gelatinosa que puede usarse para hacer mermeladas, mazamorras o pudines. 😋

Este es un plato inspirado en el potaje picante de cuy.

Amix, otro sencillo platillo muy fácil de preparar 30 minutos y listo. Un plato completo, sanito y muy económico. Cual es el secreto??? Tener los ingredientes listos y ponerle mucho Amor a lo que vamos a preparar.

Es el plato favorito de mi hija, muere por los camarones y es una manera práctica y fresca de hacerle un gustito. Pruébala que cautivarás a tus comensales.#favoritas#tortilladecamaron

Esta receta buenísima y los ingredientes son fáciles de conseguir esta receta es de mis pastelitos :)

#fiestaspatrias #delantaldorado Con el toyo se pueden hacer un delicioso chicharrón de pescado, un plato muy querido y pedido en el Perú 🇵🇪❤️😋

Este keke puedes usar yogurt natural o un yogurt del sabor preferido, recuerda que si el yogurt usado tiene azúcar , puedes bajarle unos 20gr a la receta

#MICOCINA 👨‍🍳Para completar la letra L preparé un locro de calabaza 🧅 al estilo Peruano que nos sirve como acompañamiento, llena de sabor y plato muy popular donde mi madre siempre lo prepara., se trata de un alimento muy saludable rico en vitaminas C betacaroteno al igual que la zanahoria ayuda a preservar la vista, mantiene la piel sana y refuerza el sistema inmunológico. Qué lleva? choclo habas, alverjas, huacatay, queso papas. Y lo preparé muy natural versión saludable como a mí me gusta, los condimentos es personal como quieras saborearlo, para darle más cuerpo le agregue fécula de maíz con un poquito de leche quedo buenazo con una porción de arroz si tuvieras un guiso ya listo para acompañar o puede ser un huevo frito va quedar mejor >ya tenemos nuestro plato listo sin mucha complicación, bien simple y económico que esta alcance de todos > #COMIDACASERALOCRODEZAPALLOCALABAZA