Gofres de calabacín, jamón y queso
Unavascaenlacocina @unavascaenlacocina
Me puse a investigar y probé... no quedo mal jajaja #calendario21
Gofres de calabacín, jamón y queso
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rallamos el calabacín, y lo reservamos. Ponemos en un bol la harina, la levadura Royal y la leche (poco a poco)con la sal, la pimienta y el queso rallado y los 4 huevos batidos. Mezclamos el calabacín y picamos bien pequeñito el jamón serrano.mezclamos hasta que veamos que queda una mezcla gordita.
- 2
Mezclamos bien y precalentamos la gofrera. Con un cazo ponemos en la gofrera y lo esparcimos bien. Cerramos y dejamos que se haga durante 15 minutos (ir mirando de vez en cuando como va. Según la potencia tarda más o menos)
- 3
Ponemos en el plato con un poco de salsa de yogur encima para acompañar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Unavascaenlacocina le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina desde muy pequeñita. Tengo un blog de cocina, es mi pasión y un tributo a mi padre.unavascaenlacocina.blogspot.comY un canal en YouTube https://www.youtube.com/channel/UCc82phLbM9opTYjf83mdTFw
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