Pizza casera sin reposar masa

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Ingredientes

40 minutos
10 raciones
  1. 2 tazasharina
  2. 1 y 1/2 tazaagua tibia
  3. 2 cucharadaslevadura seca
  4. Sal
  5. Queso mozzarella
  6. Salsa roja
  7. Orégano
  8. Jamón
  9. Cualquier topping que desees ponerle

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En un bol, mezcla la harina cernida con las dos cucharadas de levadura

  2. 2

    Luego añade el agua y sal. Si sigue muy pegajosa la masa añade más harina. Lo contrario, si está muy seca la masa, hecha más agua tibia. Debes ir tanteando para que quede suave y no se pegue a los dedos.

  3. 3

    Amasa por cinco minutos, pero antes debes poner harina para evitar que se pegue.

  4. 4

    Engrasar tu molde con aceite (no se pegará).

  5. 5

    Estirar masa de la forma que desees con un rodillo y colocarlo en el molde.

  6. 6

    Luego con un tenedor haz agujeros para que la salsa se absorba.

  7. 7

    Añade la salsa roja, puede ser casera o de sobre.

  8. 8

    Pon queso mozzarella.

  9. 9

    Eres libre de añadir los toppings que desees. Puede ser jamón, queso, pimiento, aceitunas, jamón ahumado. Sé creativ@!

  10. 10

    Finalmente pon en el horno a 250° por 20 minutos aproximadamente. La masa tiene que levantarse fácilmente de la bandeja y que esté compacto pero suave.

  11. 11

    El orégano se echa al final para que tenga un sabor fresco.

  12. 12

    Disfruta!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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