Mezclar la harina con la leche y el huevo.
Formar una mezcla líquida pero espesa.

Cortar el morrón en juliana.
Lo mismo con la cebolla.
El ajo y el perejil picarlos bien chiquito.
Colocar todo en una cacerola con un poquito de aceite
Cuando esté transparente la cebolla agregar la carne, mezclar bien todo y dejar que se cocine por 10'.

Calentar un sartén chico con un chorrito de aceite e ir poniendo con un cucharón chico, mezcla para formar una frilloa

Una vez cocida, dentro del sartén le agregamos, una feta de muzarella

Luego el salteado de carne

Otra feta de muzarella

Y cerramos, continuamos con el procedimiento hasta terminar las filloas y la carne

Servimos con un poco de ketchup por encima.