En la cubeta ponemos el agua templada con.la levadura diluida, y añadimos el aceite.

Seguidamente la harina y la sal. Ponemos programa masa n°6, 1:50h.

Cuando termine ponemos la masa en una fuente de cristal pintada con un poco de aceite, y dejamos que fermente la masa, doblando su volumen. Yo la deje 6h.

Untamos con aceite una fuente de cristal con tapa apta para horno, y colocamos nuestro pan ya con forma y unos cortes en la parte superior de la masa. Llevamos al horno a 200° con la tapa puesta, durante 30 min. Después quitamos la tapa y dejamos otros 30 min más destapado a 180°. Si os gusta un color más dorado dejar unos minutos más, retiramos del horno y dejamos enfriar, sobre una rejilla.

Y a disfrutar de un pan súper crujiente y delicioso. Espero que os guste y os animeis hacerlo.