Milanesa de Pollo || PeruvianChef || Cocina PeruanaEsta receta es una muy rica y práctica, siempre que nos falta tiempo una milanesa nos saca de apuro, la acompañamos con papas fritas y ensalada. O de la manera que más te guste, no te olvides que si quieres ver esta receta te dejaré el link aquí de nuestra página de YouTube

PeruvianChef || Cocina Peruana || Pollo BroasterHola amigos, hoy le vamos a enseñar a hacer un pollo broaster clásico de nosotros, esta receta les vendrá bien puesto que es muy fácil y como ya saben nuestros platos están a disponibilidad de todos, un pollo broaster que puedes acompañarlo con papas, ensalada, arroz chaufa y lo que tu puedas imaginar. No te olvides que si quieres ver el video de esta receta puedes ir a nuestro canal de YouTube.

#desafiofit Una idea diferente para comer hamburguesas de pollo sin que sean procesadas, quedan deliciosas y si se hacen a la plancha perfectamente entran dentro del desafío fit.

Amiguitas les comparto una rica sopa de pollo (NO ES CALDO), hay muchas formas de prepararla, Yo misma, voy variando, como hoy, te digo cómo la hice. Esta haciendo mucho frío, y cae perfecta.

Un almuerzo sencillito amiguitas. En esta oportunidad estoy usando un pez llamado Bonito, es muy económico y bastante agradable. Bueno, tengo que decir que este pez, tiene espinas, no muchas pero tiene. El bonito tiene muchas proteínas, vitaminas, omega 3 y hierro. Además es perfecto para combatir la anemia. Su carne es oscura, a mucha gente no le gusta y a otros Si. Total es al gusto de cada quien.

El Olluquito con charqui es uno de los platos más representativos de la culinaria peruana, por el simple hecho de que sus dos principales ingredientes olluquito y charqui (carne seca de llama), son exclusivamente Peruanos. Sin embargo, hoy por hoy se puede reemplazar el Charqui, por carne de Res o de Pollo, según tu gusto. De la misma manera que podemos reemplazar las carnes, lo mismo pasa con los utensilios, muchas personas aún preparan este delicioso y sencillo plato en Ollas de Barro, queda realmente exquisito, luego te compartiré mis Olluquitos con carne de res que ya hice usando esta olla, hoy lo hago con carne de pollo. Deseo te guste mi preparación, sencillo y sobre todo muy económico. te explicaré el paso a paso, con todo, no me guardo nada.

Súper fácil y rápida de hacer. La cantidad de los ingredientes puede variar, van probando según lo que les guste, puede ser más tomate o albahaca, uds. ven. Es de esas recetas que te sacan del apuro. Si no tienes aceitunas al momento de hacerla no se las pones.

Amiguitas tenía hace ratito que NO preparaba este sencillo, rico y económico platillo. Olluquitos. Puedes agregarle carne de Res, pollo ( hoy lo hice así) buenísimo, en 30 minutos ya están listos.

PeruvianChef || Cocina Peruana || Ají de gallina/Ají de PolloHola amigos, el día de hoy les traigo una receta especial este es un ají de pollo con fusiones nuestras con la receta de la abuela que te va a encantar, por eso te recomiendo que lo prepares ya que no es la receta tradicional de siempre y me gustaría que me compartas las fotos de tu preparación, como sabes la recetas que traemos están al alcance de todos por ello puedes utilizar pollo o gallina ambos te saldrán buenísimo, te invito a que si quieres ver el video de esta preparación nos visites en el canal de YouTube

#micocina Hoy en Mi Cocina con la letra S les comparto está deliciosa y reparadora sopa de pollo 😊

Disfrutando de un riquísimo pollo al horno.

Sopa de pollo para el frío#sopas

Receta para hoy Pie de Pollo delicioso, ideal para nuestros hijos o reuniones en casa.👌🍽

Es una sopita fácil y bien nutritiva. No boten los huesos de la pechuga, no saben el sabor que le da y la cantidad de carne que podemos sacar.

Esta receta es rica y fácil de hacer. Se puede hacer con carne molida de pollo o de res.

PeruvianChef || Cocina Peruana || Alitas BroasterEsta Receta que les vengo a mostrar hoy, es una receta que se realizo para una reunión familiar donde se prepararon más piqueos como este y quedaron muy buenas que les encanto a todos, por eso te recomiendo que las cocines, y tu mismo verás lo que te estoy diciendo, una receta fácil y como siempre accesible para todos, no te olvides que si quieres ver esta receta en vídeo te voy a invitar a nuestro canal de YouTube y te dejare este enlace del vídeo....https://www.youtube.com/watch?v=fBfOB2yjQZo

Amiguitas, hoy preparé un deli Cau Cau de Pollo. Les digo, muy ricotito, fácil y económico. Debo decirte que además de..., he agregado unos ingredientes que usualmente NO yema el cau cau original es OPCIONAL, le puse porque estoy creativa, y como no es el Mondongo, pues ya, que estoy reemplazandolo le agrego algunos vegetales. Repito, si no te gusta NO LE PONES.💐

Viernes, que rápido amiguitas, bueno, hoy preparé un Puré de Oca (tubérculo Andino) con su Milanesa de Pollo. Te cuento como lo hice. Muy sencilla esta preparación.🇵🇪

Amiguitas como les venía comentando, tengo una pieza importante de un pez llamado Bonito. Acá en Perú, este pez es perfecto para hacer esta preparación que les voy a compartir, es el pez bandera. Antes de empezar debo decir que, hay muchas maneras de preparar nuestro exquisito escabeche, hay ingredientes que podemos reemplazar si No tenemos, tu le pones unos, Yo le pongo igual u otros, y al final lo que cuenta es el resultado. Que te digan, wowww que rico te quedo, eso es ya un gran regalo para las que cocinamos. Si Yo le pongo ingredientes diferentes al tuyo, es porque así me han explicado, como decimos de boca a boca, va corriendo las recetas. Yo lo preparo, y si queda ummm súper deli, inmediatamente les ragalo la recetita, con toda la confianza del mundo, porque queda de lujo. Ojo con eso, jamas compartiria algo, que realmente no queda bien. Es más, para preparar este platillo que viene de épocas de nuestros abuelos y antes, puedes usar cualquier pez, es valido. Obviamente No va a quedar igual, ellos nos enseñaron a comer Bonito, un pez que es bien cómodo, pero por su color, espinas y más, a veces no se compra, Yo, estoy rescatando esa idea, a mi, si me gusta como queda, es bien rico, y te digo más, puedes guardarlo en la refrigeradora 2 o 3 días, y se pone más rico aún. Te cuento como lo hice...

También conocido como “Pollo a la Cacerola”, es una receta Peruana y una variación del popular estofado de pollo, muy fácil de preparar, pocos ingredientes y lo mejor de todo ECONÓMICO. Parece que fuera mucho a la hora que leas la receta, PERO NO LO ES, pasa que a mí me gusta explicar muy bien el paso a paso, para que te salga y NO tengas dudas... eso es muy importante. #VaciaTuNevera

Practicidad es lo que se presenta hoy, pues tomamos los mariscos congelados y a ello unimos #papas y una emulsión A-1☝️Cabe recordar que en la preparación original de ésta tan difundida delicia, los mariscos o frutos del mar🦑🐙 vienen frescos y cocinados cuidadosa y armoniosamente☝️😉••#ytutambienanimateycocina 😍😃😋

Esta receta me recuerda a una de mis abuelitas que no perdía nada del pollo al cocinar y hacía esta sopita levanta muertos, muy sabrosas.#delantaldorado

Bueno esta receta es especial porque a mí novio le encantan los Doritos y le gusta el pollo entonces hicimos este experimento para ver si su idea salía buena.

Es una receta bien simple y muy rápido de preparar en casa ya extrañaban este plato tenía pecho de pollo y como hace tiempo que no lo preparaba pensé por que no<<< mano a la obra también se puede preparar con carne, hongos, etc. #Almuerzo

#pollo Para esos días en los que no hay mucho tiempo pero igual quieres comer rico, un pollito frito te sacará de apuros, acompáñalo con una ensalada o un puré y ufff, delicioso 😋

Voy bastante tiempo tratando de preparar algo nuevo. Desde que llegué a Lima, entre acomodarme en casa y el trabajo ha sido muy difícil, pero hoy lo logré: un rico escabeche de pollo para compartir con mi papá.

#sopa La sopa Criolla viene de la época colonial, es una sopa casera y familiar que se preparaba a base de carne, leche, huevo, cabello de ángel, etc. Aquí les dejo la receta.

#COSTA Para hoy acabó mi recreo, les traigo un plato muy popular de la gastronomía Peruana el Cau Cau, la fusión de este plato es con mondongo, que le da un sabor especial pero hoy en día se ha remplazado con pollo, carne, pescado, etc, existen varias teorías resumiendo todo, no quiero aburrirlos con *historias largas* Jjajajaa se puede decir que es un plato de origen limeño, un plato simple y sencillo que no tiene secreto y lo importante que esta a la alcance de todos. >> #DELANTALDORADO

Para esos días que lo menos que quieres hacer es pasar muchos tiempo en la cocina y solo deseas preparar algo rápido pero a la vez delicioso .A muchos no les gusta la cebolla por su particular sabor que deja a la hora de comerla , con un aliento capas de matar a un dragón 🤣. Pero esta forma de comerla es muy rica y corta cualquier sabor fuerte de la cebolla y le da ese sabor dulce y diferente .#recetasdefindemes@cc.resplandor

#1receta1árbol #onerecipeonetree Ufff este plato no tiene pierde, una albóndigas es todo lo que necesitamos hoy con un buen vinito listo >> #MiRecetario