Caldo de gallina
Recopilación de receta de mi madre.
Paso a paso
- 1
Llevar a hervir el agua
- 2
Adicionar la gallina, apio, zapallo, kion, ajo, sal y rama de sachaculantro.
- 3
Verificar si esta suave la gallina, echar las papas amarillas.
- 4
Una vez cocidas las papas echar el fideos una vez listos apagar el fuego verter suavemente con movimientos el huevo licuado echar orégano seco al gusto
- 5
Servir con cancha, huevo duro, rocoto, cebolla china y perejil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fiorella Trace Kate Ramirez Chavez le encantará ver cómo quedó.
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