#marinoHoy se celebra en todo el Perú el Día del Cebiche un plato reconocido mundialmente con sus diversas fusiones

¡Más fácil imposible! Sabroso y sano. #delantaldorado

#MiRecetario

Quería comer pescado de una forma diferente, así que se me ocurrió hacerlo así y quedó delicioso, súper saludable y con buen sabor

#yococinoencasaconcookpad #delantaldorado Esta preparación no la pude preparar con sasha culantro ni con hojas de bijao pero intente hacerlo de esta manera diferente que también salió delicioso.

Hoy prepare un rico y sencillo pescado al horno usando mi salsa chimichurri... es muy sencillo y fácil. Lo acompañe con puré de papa y alcachofas acevichadas, todo muy sencillo. Hoy cocine para tres personas.

#mirecetario #1receta1árbol Una forma diferente y rica de comer carne molida

Cuando los días están fríos y oscuros, no hay nada más rico y que te caliente, que una crema de Habas. Es súper fácil y rápida de preparar #sopas

En esta oportunidad les traigo. Estas 2 ricas recetas de la gastronomia peruana . Es mi primera vez que realizo un TACU-TACU , y luego de varios intento lo conseguí hacer. Quizas en el plato solo puedan notar el LOMO SALTADO con un simple arroz , lo que sucedió es que el TACU-TACU no me quedó muy grande y la cámara no es de muy alta resolucion que ayude a que se vea más .El TACU TACU : es muy sencillo muy casero pero es muy popular dentro de los platos criollos peruanos .Se tiene conocimiento de su preparación o elaboración a eso de los años 1872 . Las esclavas negras africanas de la época agarraba lo que sobraba del día anterior ( arroz , granos ) y realizadas esta mezcla . Era más consumido en el desayuno o en la cena .Es posible que era muy frecuente entra la comunidad AFRO DESCENDIENTE , en las regiones de America , ya que se conocen platos similares por ejemplo : en Nicaragua ( GALLO PINTO ) República Dominicana (ARROZ MORO) Cuba ( EL CONGRI Y CRISTIANO ) EL Salvador ( EL CASAMIENTO ) Brasil ( FRIJOLADA) Venezuela ( PALO A PIQUE ).El nombre TACU - TACU proviene de una palabra QUECHUA ( TACUI O TACUNI ) que significa ( UNA MEZCA5 DE UNA COSA CON OTRA )

Amiguitas (os), el día está feito. Mucho frío, lluvioso y ventoso😥 así es que me decidí y preparé un caldito de pollo Buenísimo, fácil y económico. Te cuento como lo hice.

Intento al menos una vez a la semana comer menestras por el aporte de hierro. #yocomomenestras

Plato bandera de perú. Muy delicioso; se consume en toda la época del año. Pero mayormente la temporada de verano.

#sopas#porunmundomejorPerfecto para este clima de Lima😉

#fiestaspatrias#delantaldorado

#saludableDeliciosa y refrescante combinación para este caluroso clima de Lima 😉

Si te sobró rellenito de carne, un plato que salva de cualquier apuro y muy rico.#yomequedoencasa#arroztapado#cocinaartesanal#almuerzosfaciles

Este es un plato típico de mi querido Perú, sencillo de preparar y con muchos estilos en hacerlo. Esta forma es mi manera de prepararlo y espero que sea de su agrado.

Esta es mi versión personal de ceviche.#desafiiFit

#1receta1árbol