Lemon pie sin horno
Para los amantes de limón 🍋Lemon pie sin maicena ni horno
Nada mejor que una rica porción de tarta para acompañar el café ☕🫖🧉
Lemon pie sin horno
Para los amantes de limón 🍋Lemon pie sin maicena ni horno
Nada mejor que una rica porción de tarta para acompañar el café ☕🫖🧉
Paso a paso
- 1
Procesar las galletitas y mezclar con la manteca derretida. Forrar la base de la sartén Essen de 24 cm
- 2
Mezclar las yemas con la leche condensada. Agregar el jugo de limón y la ralladura. Volcar sobre la base de galletitas.
Cocinar a fuego corona (más bajo que el mínimo) 20-25minutos
- 3
Vamos a mezclar las claras con el azúcar (sin batir) en un recipiente apto para microondas.
Colocamos 30 segundos al 50% de potencia. Volvemos a mezclar y colocamos otros 30 segundos.
En total vamos a cocinar en el microondas 90 segundos (30 por cada clara) - 4
Con batidora eléctrica, batimos a máxima potencia hasta que el merengue tome consistencia y este a temperatura ambiente
- 5
Cuando la tarta esté lista, desmoldar y colocar el merengue encima
Dejar enfriar en la heladera un par de horas antes de consumir
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