Poner azúcar que tape el fondo del molde que vamos a hacer la torta. Luego echarle agua que a penas tape el azúcar y llevarlo al fuego lento hasta que se derrita y se logre el caramelo de color claro apagar el fuego y esparcir bien el caramelo.por los costados del molde así no se pegará la torta dejar enfriar.

Sobre el caramelo agregar las rodajas manzana hasta cubrir todo el fondo del molde.

Precalentar el horno a 250°C.

En un bol colocar los huevos mezclarlos bien con el azúcar. Agregar la leche y vainillín luego ir agregándole harina hasta lograr la consistencia para un bizcochuelo quizás utilicen menos o más de harina.

Verter la mezcla sobre el molde previamente preparado con caramelo y manzana y llevar al horno 30 a 40 min.

Probar a los 30 min un diendo con un palillo o cuchillo y si sale limpio retirar del fuego desmoldar de inmediato en caliente ya que si dejamos enfriar se pegara al molde.