Paso a paso
- 1
Mise en place de la masa
- 2
Agregar la mantequilla y batir hasta que se acreme
- 3
Agregar el azúcar
- 4
Agregar el extracto de vainilla
- 5
Agregar un huevo hasta tener una consistencia homogénea
- 6
Agregar poco a a poco la harina ya cernida
- 7
Ya que tengas una consistencia homogénea y algo sólida la reservaremos en el refrigerador
- 8
Con ayuda de nuestro molde forraremos con la masa
- 9
Después con tiras de papel encerado forraremos la masa y después agregaremos un poco de frijol, esto para que genere peso en la masa y esta no llegue a inflarse
- 10
Llevaremos al horno
- 11
RELLENO DE MANZANA
Mise en place
- 12
En un sartén caliente agregaremos la mantequilla y el azúcar hasta que se derrita
- 13
Agregaremos la manzana y revolveremos hasta que la manzana se caramelice
- 14
Agregaremos el relleno a nuestra galleta
- 15
Estarán listos para disfrutar
- 16
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Sosa Rios le encantará ver cómo quedó.
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