Bizcochuelo clásico de chocolate

Por lo general la gente, en ciertas ocasiones quiere hacer un bizcochuelo de chocolate y termina haciendo un bizcochuelo tipo budín, a qué llamamos tipo budín? A aquel que lleve cualquier ingrediente que no sea solo harina , huevos y azúcar , es decir, que lleve aceite , manteca leche etc . Esa sería la diferencia entre ambos.
Bizcochuelo clásico de chocolate
Por lo general la gente, en ciertas ocasiones quiere hacer un bizcochuelo de chocolate y termina haciendo un bizcochuelo tipo budín, a qué llamamos tipo budín? A aquel que lleve cualquier ingrediente que no sea solo harina , huevos y azúcar , es decir, que lleve aceite , manteca leche etc . Esa sería la diferencia entre ambos.
Paso a paso
- 1
Prender el hornos a temperatura mínima (lo más bajo de nuestro horno)
- 2
Enmantecar y Enharinar un molde de 20 cm
- 3
Batir por 10 min exactos huevos azúcar y un chorrito de vainillín a velocidad máxima con batidor eléctrico, hasta lograr el punto letra, es decir, cuando podemos dibujar con nuestra mezcla una letra
- 4
Agregar la harina en 3 veces tamizada (pasada por el colador) luego el cacao de la misma forma o también unir la harina con el cacao y agregar como mencioné anteriormente, muy importante con movientos envolventes de adentro hacia afuera con mucho amor, cuidado y paciencia para que no se baje nuestra preparación.
- 5
Lo volvamos en el molde y llevamos al horno por 40/60 minutosDato muy importante nunca golpear la preparación, cerrar con cuidado el horno y no abrir hasta que haya pasado 30 min mínimo.
- 6
Nos guíanos por el olor, el tiempo, cuando lo pinchamos con un cuchillo y este sale seco o también cuando el bizcochuelo se despegó de los costados del molde, apagamos el horno y sacamos despacio para que no le dé el golpe de frío y se hunda lo dejamos reposar sobre la hornalla y en 20 min lo desmoldamos y listo!
- 7
- 8
Para rellenar y humedecer siempre tiene que estar frío ya que sino se parte el bizcochuelo.Espero sus comentarios, fotos y no se olviden de seguirme!
Rinde 16 porciones.
Recetas similares
-
Tiramisú Clásico!
#DIADELNIÑO Un postre clásico Italiano muy famoso y ahora conocido por el mundo actualmente existen muchas variantes de este exquisito postre y cada uno lo prepara como mejor pueda dependiendo de los ingredientes, aquí les dejo un Tiramisú bien fácil de preparar si ninguna complicación > en casa adoran este postre y mejor para celebrar el día del niño con toda la familia > porque hay gente que se complica la vida > prepárenlo de acuerdo a sus condiciones con lo que tengan y disfruten de un delicioso tiramisú, las medidas de azúcar va al gusto de cada uno, yo acostumbro siempre agregar poco dulce pero si ustedes son golosas agreguen a su gusto > ahora si no consiguen encontrar el queso mascarpone < les dejo le receta es muy fácil o también puede ser con otro queso que tengan > aquí les dejo la idea y si no les gusta CHAOO Byee así de simple pesquisen en otro lugar > #UNPOSTREDELICIOSO# TIRAMISÚPREPARADOENCASA# #FRESQUITOPARAELVERANO# yenit julia tajiri -
Budín de pan SECO e integral
Uds dirán quién quiere un budín sin miel?!... Pues a mi suegro le encanta el budín sin miel. Así que me animé a probar si me salía y quedó riquísimo ... 😆 Melissa Ruiz -
Pisco Sour Clásico
Elegir un buen pisco. No es correcto que para preparar pisco sour podemos utilizar cualquier pisco. De preferencia utilizar la variedad Quebranta o un Acholado. El pisco tiene que estar bien helado. Guardarlo en el congelador.#comidacriollaAlfredo Fernandez
-
Ceviche clásico
Esta receta la aprendimos en el taller de Cookpad Home Academy con Lily Mariaca y aquí presento mi versión.Hay ciertos cambios con respecto a la receta original ya que no le puse ningún tipo de ají, también usé un poco menos de pescado ya que hice este ceviche como entradaMe gustó trabajar con la tilapia, el ceviche quedó muy rico Marian Gonzalez -
Chilcano clásico
#chilcano #delantaldorado En este verano en la semana del chilcano, con un sol fuerte y calor, nada como este trago buenísimo para refrescarnos 😋 Romy Repetto -
Causa Enrollada de Pollo a la Brasa y verduras 🇵🇪
Hablando de gastronomía, ¿qué hay más peruano que la famosa Causa Rellena y el Pollo a la Brasa? Pues qué tal la unión de ambos para obtener algo tan delicioso que estoy seguros no solo a los peruanos les va a encantar, sino a todo aquel o aquella quienes lo prueben! En experimentar nuevos sabores y combinaciones está el gusto, digo yo jajaja. Que lo disfruten! Luis -
Ravioli clásico de carne
Quería hacer pastas de algún tipo y en el súper mercado me crucé con un paquete de ravioli y dije por que no...👨🏼🍳👨🏼🍳👨🏼🍳💪😎 Hace tiempo no degustamos en casa y me anime. Benavides J Jorge -
Gelatina Achocolatada con gelatina de fresa Cremosa!
#delantaDorado Unos de los postres que más me agradan son las gelatinas, qué mejor para un día fresco de verano un postre rápido, económico, sería mejor hacerlo por la noche para que cuaje, su sabor es cremoso por las leches que se mezclan < y las gelatinas también tienen muchos beneficios, bastante colágeno para nuestra piel, hay que comenzar por consumir bastante para conservar una piel beauty jajjajjaa entonces no perdamos más tiempo y ya a ponerlo en práctica, la única cosa que a mí no me gusta es la leche me cae ^* bomba^* y la mejor manera de consumirla es en los postres o cualquier receta que lleva leche > >>#YOCOCINOENMICASAPARAMIFAMILIA yenit julia tajiri -
Crema de rocoto !!
otro típico de la gastronomia peruana con la diferencia que se prepara con ajíes rocoto una entrada muy sabrosa ideal para ocasiones importante..#Recetasparaenamorar yenit julia tajiri -
Fondue de Chocolate!
#1receta1árbol Super práctica rápida de hacer, sencilla para baños de frutas, tortas, bizcochos, cupcakes, etc para cualquier ocasión sin necesidad de hacer esos baños de tortas cansativos o con mucha manteca, aquí tenemos la forma más correcta de hacer sus rellenos más moderno y a la vez tentador y delicioso #MiRecetario yenit julia tajiri -
Pudín de chocolate casero
Un postre delicioso y fácil de preparar.A nivel Mundial se celebra el 13 de Septiembre el Día Internacional del Chocolate #DiadelChocolate en honor a la fecha de nacimiento del escritor Británico Roald Dahl, autor de la Obra Charlie y la Fábrica de Chocolates, novela que luego Tim Burton llevó al Cine. En Francia se celebra en el mes de Julio.El Chocolate despliega en cada bocado una sensación que casi siempre nos acerca a un estado de felicidad. Veronica Cuadros -
Brownie de Quinua con Harina de Avena y Leche de Coco!
#DelantalDorado Un brownie lleno de aroma y mucho sabor, tan húmedo con quinua y avena >generalmente estoy sustituyendo la avena por la harina queda muy delicioso y a la vez con todos estos ingredientes muy nutritivos >optando el estilo vengano más saludable, postre nutritivo bien sano >aquí te dejo la receta a ver si te animas por esta alternativa más saludable >antojitos que no nos hace daño porque #YOPREPARÉPOSTRESANOYSALUDABLE #ENCASAPARA #LAFAMILIAENTERA yenit julia tajiri -
Avena con chocolate 🍫 (bebible)
#desayuno #yococinoencasaconcookpad Esta receta de avena con chocolate usualmente se prepara con cocoa pero debido a la cuarentena lo prepararé con nesquik 🐰que tenía en casa y quedó igual de delicioso, disfruten. Cris ✿ -
Pisco Sour clásico
Hoy primero de Febrero, muy feliz día del Pisco Sour, y un muy Feliz Cumpleaños para toda la comunidad de Cookpad, que hoy se cumplen 6️⃣ años 🎉#cumplimos6 #piscosour #delantaldorado Amaru Maeda -
Queque de chocolate
#amor La verdad es que quise hacer un queque marmoleado pero no me salió 🙈 No sé si porque se me pasó la mano con el agua al diluir el cacao y fue mucho o por alguna otra razón peeeero, lo bueno fue que no se malogró y no tuvimos que botarlo sino que quedó como un rico queque de chocolate 😋 Romy Repetto -
Bizcochuelo sencillo
#micocina Receta salidita del libro de recetas de mi mamá de 1966, una receta sencilla que salió riquísima y que a mi mamá le encantaaaa ❤️ Y además ya tengo mi receta con la letra B!!! 🥳 Romy Repetto -
Chocolate navideño peruano
El chocolate no puede faltar en la cena de Navidad peruana. Espero que os guste :) Shirley -
Mug cake de chocolate
#delantaldorado Tenía antojo de algo dulcesito pero que no me llevara mucho tiempo hacer, así que me animé a hacer un mug cake al microondas y salió delicioso! 😋 Romy Repetto -
Mazamorra de chocolate
Un aperitivo rico y sin muchos ingredientes para la reina de la casa Leidy Chávez -
Torta de chocolate tipo brownie con esencia de chirimoya
Se puede sustituir con esencia de toffie o la que mejor guste. yvette.rohas.mayorga -
Galletas de chocolate rellenas de crema de chococoavellana
#favoritas Era la primera vez que hacía esta receta y aprendí algo muy importante: tengo las manos muy calientes como para hacer bolitas o amasar, sufrí mucho con el armado de cada bolita, se me pegaba todo en las manos así que tuve que improvisar y lógicamente no me salieron en forma de galleta 🙈 pero vale el intento y me sirvió para darme cuenta sobre la temperatura de mis manos y cómo puede jugarme en contra para algunas cosas de la cocina ☝️Lo bueno es que quedaron buenasas! 😋 Romy Repetto -
Ponquesitos de chocolate (kekes)
Excelente receta para los pequeños(a) en casa. También celebrando el aniversario de está hermosa comunidad Cookpad me recibió como una familia y se lo agradezco de ❤️. Chef Manuel Pérez -
Hamburguesas de Soya
Es una receta vegana al 100%, pero los carnívoros no podrán notar la diferencia y quedarán encantados!!!Puedes acompañarlo con papas fritas, ensalada o con ambos. Yo guardé un par para el lonche y lo puse en pan con tomate, lechuga, pepinillo, mayonesa y la hamburguesa. Carolina Pérez -
Cupcake de chocolate
Un dulce para las tardes frías limeñas.#delantaldorado#Favoritas Cristina Vargas -
Bolo de cenoura
#caminodefelicidad Para aprender un idioma nuevo también hay que estar inmerso en su cultura, eso practico con el portugués, aquí un postre brasileño bastante popular y delicioso, la receta es del centro cultural Brasil Perú pero le hice algunas modificaciones, la traducción de este postre sería una torta de zanahoria Marian Gonzalez -
Saltado de Frejolito Chino con Pollo
En Perú le llamamos Frejolito Chino pero en otros lados se le conoce como Brotes de Soya, el cual se usa mucho en la comida china. Este es justamente un saltado tipo oriental, rico, fácil y muy rápido de preparar. Mariela Rey -
Ceviche clásico
Nada más rico que un buen ceviche, rápido, fácil y delicioso, está es mi receta súper sencilla, espero la disfruten 🤩🤩 Lulu Ortiz -
Galletas de Chocolate
Cómo no ser las preferidas! Súper fácil y divertidas de hacer con los peques 😋 #favoritas Veronica Rivera Calderon -
Cebiche clásico
Un cookalong con Irene de España 🇪🇸 por el Instagrm de @cookpad_recetasDe verdad que quedó de 10 😄 La foto principal estaba mejor, empecé a comer y me acordé de la foto, pude arreglarla un poco😁 Amaru Maeda -
Budín (Keke) Hamburgués
Receta adaptada del blog Cuk it. Tiene un sabor muy rico a whisky nueces y chocolate, yo lo llamaría keke, pero la receta original es Budín Hamburgues, así que respeto el nombre. victoria soledad
Más recetas
Comentarios (4)