Delicioso y fácil de preparar, me lo enseño mi madre, ella acostumbraba a prepararlo después del almuerzo, lo servia en dulceras pequeñas, la hoja de higo le deja un sabor increíble. Yo lo prepare hoy por el día de la amistad y lo degustes con mis Padres 🤗❤

#micocina Y hoy juego con la letra C y festejo 🇵🇪 el día del café peruano 🇵🇪🥳

#MICOCINA Nueva semana y vamos jugando con la siguiente letras P para este reto tan divertido donde estoy poniendo todos mis dotes culinarios 🤩> hoy les traigo un irresistible postre para que se den un capricho para este fin de semana para que lo pruebes si aún no lo conocías te darán ganas de compartirlo muy fácil de preparar en poco tiempo y con mucha paciencias estará listo, vale la pena queda con un sabor espectacular con la combinación de las peras y el vino, a la vez es muy sano > me inspiré en el Autor de esta receta de la COMUNIDAD DE ESPAÑA grego&monica que mejor cocinar con una persona con mucha experiencia e ideas en la cocina #PERASALVINOTINTO #

exquísitos y económicos picarones de camote y zapallo (calabaza)Netamente Peruano muy tradicional .dulces criollos los picarones fue pasando generación por generación de tiempos remotos >>es muy consumido en el mes de octubre>hay muchos que piensan que es dificil nada hay que dejar fermentar eso es lo que demora un poquito >cuando este listo calentar la sa´rten con bastante aceite y freir >>la miel queda deliciosa con bastante frutas y la chancaca que no puede faltar >>

#delantaldorado me encantan las mazamorras en días fríos =)

#micocinaCelebrando el día del Café y preparando una de sus diversas formas y sabores 😉

#delantaldorado Comenzando el día con un buen smoothie de avena y frutos secos aprovechando que estás de cuarentena, la receta es muy sencilla y saludable, otra recomendación los frutos secos no se deben comer en cantidad sino con moderación ya que son altos en calorías, los nutricionistas recomiendan comer de cada frutos seco 8 mínimo > si no lo sabías ya lo sabes todo en exceso es perjudicial para la salud > en vez de hacernos bien nos haría mal >> todos los días pero poco o nada jajja es lo mejor >> #Respetalacuarentena

Un delicioso postre que no me canso de comer con sabor a Mamá en mi infancia y hasta ahora cómo nos deleitábamos con el arroz dulce, yo pienso que en todo lugar es favorito de muchas personas los ingredientes siempre están a la mano > #DulcesPeruanos

En lo personal me encanta esta miel con. Yogurt natural y panqueques. Prefiero no ponerle higo porque ya es demasiado dulce para mi, pero si son fanáticos de los picarones le ponen el higo y listo ya la tienen. 😜

#MICOCINA Para los amantes del dulce, exquisito sabor que enamora los paladares, un típico y tradicional dulce Limeño Turrón de Doña pepa y este es el mes que se consume más de lo normal en Perú como se dice el mes Morado Octubre y en casa no podía faltar y mi Mamá como todo los años lo preparaba exactamente para estas fechas donde se disfrutaba bastante y como ven nos es difícil y nos podemos dar un gustito preparándolo en casa > teniendo la miel lista después hacer la masa que no es nada de otro mundo y formar los palitos no tienen que quedar perfectos porque después va la miel > lo importante que lo preparé y me siento feliz 😍 de realizarlo muy gratificante, cómo me divierto cocinando 👩‍🍳porque lo voy a comer saborear y quiero un postre bien elaborado > jugando con la letra T # TURRÓNDEDOÑAPEPACASEROECHOENCASA#

No me gustaba este plato de niña, pero a mi mamá le encantaba. Hoy recorde gratamente el sabor familiar, la textura, las especias aromáticas, dulce, cremoso con pasas y nueces.😋#LasRecetasDeMamá #CocinaconCookpad

Aquí están los picaros calientitos , me llaman picaronera , porque vendo picarones y no me llaman ratera cuando robo corazones ... y así decía la canción y con esto queremos seguir haciendo tradición para honrar a mi tierra  bonita y qué mejor compartiendo con ustedes en nuestras Fiestas Patrias nuestra receta especial de estos picarones que están de los más deliciosos.

Esta receta es de tipo masa frita y es un dulce tradicional del Perú, se suele comer en las tardes y acompañar con caramelo.

#DulcesPeruanos Un clásico postre Peruano muy conocido y delicioso, generalmente es con arroz la elaboración, últimamente se está adaptando a todo, muy semejante pero con sus ingredientes tradicionales #MiRecetario

PeruvianChef || Cocina Peruana || Chicha MoradaHola amigos, en esta ocasión, les traigo la bebida más típica y tradicional de Perú, la chicha morada a base de maíz morado, este refresco siempre estará presente en restaurantes peruanos, y hoy en día ya está en los principales y más importantes de restaurantes internacionales también, la chicha morada es una bebida natural y muy saludable además de ser muy rica, si quieres ver el video completo de nuestra preparación puedes verlo en nuestro canal de YouTube te dejo el link aquí.....https://www.youtube.com/watch?v=DVfjcqO91WU

Frío y sueño: urge un cafecito delicioso ☕️

Desayuno por el Día de la Madre.

#postresperuanosCelebrando el día de los postres peruanos, uno de los postres emblemáticos de Perú la mazamorra de Calabaza, que generalmente se prepara en semana santa, lo digo al carbón porque aproveche de preparar en el carbón que me quedo después de hacer una rica parrillada, y de verdad que se cocino muy bien.

A pesar de ser delicioso es uno de los postres bandera y añejo de nuestro querido Perú 😊 Muy fácil y con pocos ingredientes.

un postre de mi infancia 👧 que no me canso de saborear y cada que puedo lo preparo donde me lleva al túnel del tiempo 😂 todos tenemos un postrecito con aroma de niñez y se puede cambiar la leche, agregarle coco, pasas si te gusta canela que lo deja mejor, al estilo tradicional también se pude saborear frío o caliente de acuerdo al tiempo o estación de tu País, en otra ocasión ya preparé con toque diferente> humm manjar me encanta #ARROZCONLECHECONSABORA COCO# 👀

#caminodefelicidadUn delicioso dulce que siempre saca de apuros para acompañar con carnes al horno o comerlo como un postre.

#micocina Hoy es el día del café peruano, momento perfecto para celebrarlo y además compartir mi receta con la letra C que llega gracias a Lady Carlos!! 🎉 Sólo le agregué una poca de canela molida para ver el sabor que le daba, salió bueno! 😋 Ahora tengo que pensar mi receta con la letra B!!! 🤩 Recomendaciones? 😁

El arroz con leche es un postre Peruano bien rico y delicioso 🇵🇪😋

Elaboro este rico desayuno porque a mí en particular me encanta y así mismo le doy un desayuno nutritivo a mi bebé de un año :)

Gracias a Romy que me inspiró a hacer este café, les dejo la receta para tres personas pero en su perfil lo pueden encontrar para uno❤️ #micocina

#delantaldorado #postresperuanos Los famosos picarones, unos de los dulces de mayor tradición en la Gastronomia Peruana, la historia dice que desde tiempos remotos se utilizaba el camote y el zapallo (calabaza) para la elaboración de los picarones generalmente en el mes de octubre de fiesta y procesión religiosa donde la preparación era bien consumida, te lo preparaban en el momento y lo comían calientito con la deliciosa miel de chancaca que era a base de chancaca y muchas frutas, canela, clavo, anís, azúcar rubia dejarlo cocinar hasta llegar a su punto >> la historia cuenta que muchos peruanos salieron a otros países a estudiar y como no tenían recursos financieros vendian por las calles pregonando su mercadería para RECURSEARSE, así que hay países que copiaron y aprendieron a preparar los picarones, sólo que en otros países no le agregan el camote el verdadero picarón lleva camote y calabaza > resumiendo todo el picarón es Netamente peruano >>> RESPETENLA CUARENTENA para el bien de todos.

Es un postre antaño de la provincia de Cañete - Lima Perú. Lo aprendi de mi querida abuelita 👵. Es una delicia y se toma caliente.

Inspirado por la cocina del sur chico del Perú, esta receta combina el sabor de los fideos verdes con la papa deshidratada y la carne de cerdo sazonados con los principales ajíes de la cocina Peruana. Acompañada de Yuca cocida.

Un tradicional Postre arroz con leche pero esta vez lo hice con leche de soja 👩‍🍳Se puede hacer con la leche normal o también en polvo yo tenía leche de soja y quería usarla para no perderla, le dio un rico y cremoso arroz con mucho aroma al clásico postre Peruano, la elaboración es la misma no muda nada quiero decir solo la leche la cambié pero después todo igual > #ARROZCONLECHEDESOJAPE#

#FIESTASPATRIAS Bebida refrescante tradicional y exótica por la cantidad de especias, es bien aromática que siempre está presente en nuestros hogares Peruanos > un maíz típico que se cultiva en los Andes peruanos, es de choclo tiene un color intenso morado rojo es bien consumido en variedad de postres, helados refrescos, estudios realizados sobre la Chicha morada en la Escuela de Medicina universidad de Nagoya aquí en Japón se dice muestran que el pigmento del maíz previene el desenvolvimiento del cáncer, también es un antiinflamatorio y promueve la formación de colágeno, tiene alta capacidad de antioxidantes > se han descubierto muchos beneficios > hay muchos Peruanos que todavía no saben de la riqueza que tienen en la mesa > lo buscan en varios Países del mundo como medicina > ya saben a tomar bastante chicha morada > #REFRESCOSALUDABLES#