Guisado de Longaniza y Nopales
Rápida, rica, y multiples usos: Acompañada de unos frijoles refritos, o arroz tienes tu plato completo!!!
En quesadillas,
En burritos
En tortas
En tacos enhojados
Guisado de Longaniza y Nopales
Rápida, rica, y multiples usos: Acompañada de unos frijoles refritos, o arroz tienes tu plato completo!!!
En quesadillas,
En burritos
En tortas
En tacos enhojados
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero se pone a guisar la longaniza sin la tripa, a temperatura media en un sartén, y se mueve ocasionalmente, tratando de separar la carne, para que no tenga bolitas.
- 2
Se pelan los tomates verdes, se lavan perfectamente, y se ponen a cocer con muy poca agua, junto con los chiles serranos.
- 3
Cuando ya están cocidos se dejan enfriar un poco y se licúan con el ajo, y sal...pero muy poca, ya que la longaniza ya tiene sal.se deja a un lado.
- 4
Por otro lado la longaniza ya tiene que estar dorada, se le quita el exceso de grasa, y se agrega la salsa, a fuego alto, se agregan los nopales escurridos, cuando comience a hervir, se le apaga.
- 5
Y a disfrutarse a tu manera!!!y aunque tusalsa sea verde y sepa a salsa verde, se tornará a colorada, pero no pasa nada, el sabor será muy rico!!!
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