Arroz con hígado de pollo
Jorge-Georg @cook_Georg1
Una comida muy rica para cualquier día de la semana, como desayuno, almuerzo, merienda, picada o cena...Rs espectacularrr
Arroz con hígado de pollo
Una comida muy rica para cualquier día de la semana, como desayuno, almuerzo, merienda, picada o cena...Rs espectacularrr
Paso a paso
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Presentamos los elementos e incluso un faról de tintillo berretón al 30/70 de soda...seguimos cortando a el rónmo y la cebolla, bastante grandecito........
- 2
Los ponemos a freír en el aceite del wok (es más fácil de revolver en él) y pelamos y trozamos a la remolacha amarilla, que va a parar al wok también la temperatura del wok es siempre la mínima ya que no tenemos apuro alguno, y esto es el almuerzo de mañana, que como tengo tennis y demases hacemos hoy.
- 3
Esto freirá o se dorara unos 6min, no salamos pero si agregamos el pimentón picante de verás y el chorro de salsa de soja fermentada....
- 4
Para seguir cortando en trocitos al hígado y lo vamos wokeando, al culminar esta tarea agregamos la sal gruesa, revolvemos y tapamos.
- 5
A los 15 min agregamos el arroz y el agua caliente de calefón o t-tanque que es 2, 2222 más que el volumen del arrózzz..........y revolvemos siempre para la izq. y nos acordamos del ajo, así que lo pelamos y picamos para agregarlo a todo aúnque tardemente...Y tapamos al wok.
- 6
Cuando hierve unos 6-7 min, apagamos el fuego y nos vamos a escuchar un poco de música y jugar con Maja. a la hora nos servimos un platito para hacer el control de calidad, y como no estamos seguros de se es un diez o un once, la nota, nos servimos otro plato. Buen provechooo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge-Georg le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/16002743
Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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