Mermelada multifrutas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Frutas varias de estación maduras, quitar hojas, troncos, centro, semillas, cáscara, piel, depende de la fruta, cortar, poner en una cacerola con 1 vaso de agua
- 2
Agregar el azúcar, la rama de canela, el clavo de olor y las semillas de cardamomo
- 3
Cocinar a fuego mínimo destapado, revolver con cuchara de madera cada rato para que no se pegue, retirar la rama de canela, semilla, clavo, cuando comienza a tomar consistencia mixear
- 4
No debe quedar líquido, mejor con textura
- 5
Cocinar a mínimo hasta lograr punto mermelada - al enfriar se pone más firme, dura - retirar antes, para saber cuando esta poner una cucharada en un plato y separar, si queda está lista, si se junta falta un poco
- 6
Esterilizar frascos y tapas, hervir 20´ retirar con pinza, poner sobre una sevilleta limpia, pasar un copo de algodón con alcohol también las tapas
- 7
Agregar ahora unas gotas de esencia de vainilla - Envasar en caliente
- 8
Poner la tapa, dar vuelta para que se haga vacío - esperar unos días para consumir, toma más sabor, una vez abierto mantener en la heladera
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Comentarios (4)
Hice tu receta de "Revuelto gramajo Fácil! No encontré papas pay...hice Mc Cain al horno. Quedó riquísimo y gustó mucho. Cuando me pidieron la foto...ya no quedaban ni "las migas"!!!
Muchas Gracias!!! Me gustan mucho tus recetas!!!