Ponquesitos o muffins de vainilla y chocolate

Una tarde de antojos de esta semana surgió esta receta y al bebé de la casa le fascinó así que todo un éxito.
Ponquesitos o muffins de vainilla y chocolate
Una tarde de antojos de esta semana surgió esta receta y al bebé de la casa le fascinó así que todo un éxito.
Paso a paso
- 1
Derretir la mantequilla en el microondas, posteriormente añadirla a un bol
- 2
Agregar al bol los dos huevos y el chorrito de vainilla, batir por unos 5 minutos hasta que estén bien unidos los ingredientes
- 3
Seguidamente añadir el chorrito de aceite y el azúcar, integrar bien a la mezcla batiendo unos 3 minutos más
- 4
Agregar la leche e integrar a la mezcla
- 5
Luego agregar la harina junto con el polvo de hornear, los mismos deben ser tamizados antes de añadirlos, incorporar bien a la mezcla
- 6
Tomar la mitad de la mezcla y agregarla a los moldes de muffins, llenar hasta 3/4 del molde
- 7
A la otra mitad añadir las cucharadas de cocoa previamente tamizada y mezclar muy bien
- 8
Agregar la mezcla de chocolate en los moldes, llenar hasta 3/4
- 9
Precalentar el horno a 180 grados centígrados por 20 minutos
- 10
Hornear los ponquesitos por 25 minutos a 180 grados centígrados
Después de sacar del horno dejar reposar y servir
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