Galletitas rústicas

Laura V. Rizzo @laura1967
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes secos, incluidas las semillas
- 2
Agregar los huevos, y la esencia de vainilla y el aceite
- 3
Mezclar todo, e ir agregando un poquito de leche hasta formar una pasta
- 4
Colocar de a cucharadas en una fuente aceitada, y llevar a horno por 10 a 12 minutos, se cocinan en poco tiempo
- 5
El edulcorante que use es este, ustedes pueden usar cualquier edulcorante apto para cocinar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura V. Rizzo le encantará ver cómo quedó.
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Galletas de cuareavenaBuenazas con su cafesazo recién pasado!100gr de margarina/mantequilla (lo que te quede en la refri en este encierro)100gr de azúcar rubia1 cucharadaza de miel de abejas1 huevo100gr de harina preparada150gr de avena precocida1 chorrazo de esencia de vainilla1crdta de polvo de hornear (esto lo puse por menzo, no lo necesitas)1/2crdta de sal gruesa (a mi me encanta sorprenderme con esos destellos de sal)2 crdas de linaza2 crdas de almendra picada1 puñadito de semillas de girasolRegla básica de galletas: siempre mezcla el azúcar con la mantequilla primero hasta que tienes una cosa medio pastoza. Luego le tiras el huevo y bates bien. De ahí le lanzas todo el resto pero ahora sólo lo mezclas con cuchara. Cuando todo está homogéneo, en una bandeja con papel aluminio (porque me aburre limpiar después la bandeja) pones los pequeños montículos de mezcla de cucharada en cucharada. No importa si te queda una pelota, con el calor se aplanan un poco.Metes al horno a 180°C durante 20min, luego las sacas para que enfríen y se pongan duras. Ojo al piojo! 👀 mientras estén calientes van a estar blandengues, incluso pareciera que están crudas, pero no! Hazme caso no más, no tengas miedo, confía. Las decoras con el mango, canela en polvo y miel de maple. Diego Swayne -
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