Papás arenosa de mí tierra de junin Perú fácil simple de cocinar

Súper sencillo y rápido de preparar.

Paco es un pez de agua dulce de la selva del Perú. Este plato lo suele preparar mi familia en Quillabamba-Cusco. Este pez puede llegar a medir 1metros de largo. El que yo me comí es pequeño.

Conocida en Hispanoamérica🌎 como salchipapa, es la unión de la salchicha más papas fritas, más cremas.••A continuación una bondad un poco golosa. Pero, para acompañar a tanta golosidad una refrescante ensalada.#ytutambienanimateycocina 😍😃😋

Les comparto este rico plato para prepararlo un domingo en familia.

Este plato se come en Semana Santa en Cusco, es uno de los 12 platos tradicionales de esos días santos.

Sabores increibles...

He publicado un montón de recetas con Chipirones y es que me encantan, que le vamos a hacer, en éste caso los hago simplemente rebozados con harina y fritos en aceite, una delicia!!!, como tapa es ideal y rápida de hacer, simplemente con dos ingredientes quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro y te quedas con ganas de más y es que España es el lugar del mundo mejor para el tapeo.#lowcost

Unos ricos chipirones rebozados y fritos muy buenos.

Receta típica de los bares.

Una tapa sencilla, aunque dependiendo de las cantidad puede también ser un plato principal. Puedes usar chipirones congelados, pero yo desisto de ellos y solo los hago cuando tengo unos buenos chipirones frescos.

Una fritura exquisita, ideal para compartir los días de verano cerca del mar, y para cualquier otro día también. Los chipirones en mi tierra suelen prepárese sobre todo a la plancha, pero os aseguro que troceados y bien fritos son una auténtica delicia. Mi hija los devora, y sus padres también... ¿Gustáis?

#rapidasPara un buen picoteo, mirando al mar con una cervecita o lo que te apetezca tomar.

Buen plato, sano y económico.

Puedes hacer sepia o calamar en vez de chipirones e incluso añadirle gambas, mejillones, almejas....

Como ya sabeis muchas, soy nacida en Andalucia y mi madre el pescadito frito fuera de la clase que fuera le quedaba riquisimo.Los chipirones pequeñitos (estos) eran su especialidad . Son ideales para tomar el aperitivo, como tapa.

Es época de guisos, hoy nos hemos decidido por un rico guiso de chipirones. Es muy sencillo de preparar y queda genial tanto si se consume en el mismo día o al día siguiente de hacerlo.