En un recipiente ponemos los huevos con el azúcar y batimos hasta punto letra, luego colocamos la esencia de vainilla ralladura de limón

De a poco colocamos la harina y revolvemos con movimiento envolvente, luego colocamos la mezcla en una asadera aceitada y enharinada y llevamos a horno precalentado a 180 g unos 50 minutos o hasta que pinchemos con un palito y si sale seco está pronta

Y luego se decora a gusto de cada uno y use huevos de ganso porque son grandes y muy lindos para hacer tortas pero pueden usar huevos de gallina, y si usan huevos de gallina serían 4 huevos en vez de 2