Strudel de manzana
Inspirado en una receta de Isabel Vermal
Paso a paso
- 1
Preparar la masa filo mezclando los ingredientes e integrando todo bien, para luego homogeneizar dándole 100 golpes. Guardar el bollo una hora en el refrigerador.
- 2
Pelar y cortar las manzanas en trozos medianos y agregarles 3/4 partes de la manteca, luego azucarar, agregar el jugo de un limón junto con la ralladura, mezclar bieny llevar al refrigerador.
- 3
Moler las galletitas y cocinar en sartén con el resto de la manteca, controlando que no se quemen. Dejar enfriar y luego agregar la canela. Reservar.
- 4
Cortar dos trozos de papel film y armar un rectángulo en medio de la mesa. Estirar la masa hasta que alcance los bordes, tratando de que quede transparente. Pincelar con manteca para impermeabilizar, luego agregar las galletas molidas. Posteriormente, doblar los bordes hacia adentro y volcar el relleno. Envolver, cerrar y colocar en una placa para horno con papel manteca enmantecado. Pincelar con manteca por encima para que dore. Cocinar durante una hora a 200°C.
- 5
Retirar del horno y dejar enfriar. Despegar el papel. Una vez frío, volver a pincelar con manteca y espolvorear azúcar impalpable.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Keke de miel y nueces
Receta inspirada en la receta de Torta de miel y nueces de Isabel Vermal
-
-
-
-
Bizcocho de manzana y yogurt
Bizcocho suave y muy sabroso para estas épocas de fiesta. Inspirado en la receta del blog Con Harina en mis zapatos. Se ha vuelto un favorito de mi esposo ;) -
Pastel de Manzana
#ArmaTuMenu este pastel es muy agradable, ideal para las loncheras o como para compartir un lonche con las amigas..espero les guste es una receta muy rica. Y es muy bueno para armar #MiRecetario 😊
-
-
Pye de Manzana!
#ConsaboraPerú Sorprenda a su familia con un postre tradicional como lo es el pye, la manzana le da un sabor especial >> la masa tiene que quedar húmeda y no seca, eso le da crocancia al postre. Espero lo preparen, es muy fácil, económico al alcance de todos #MiRecetario
-
Pie de manzana frito
Tenía manzanas en casa y decidí hacer esta combinación, la masa de empanadas argentinas que nos enseñó @poramoralhambre en el taller de Cookpad Home Academy y un relleno que cree al momento, quedaron deliciosas
-
Ensalada Waldorf a mi estilo
Ideal para acompañar Carnes, Aves y disfrutarla en una ocasión especial como es las Fiestas Navideñas. #MiRecetario
-
-
-
Queque de Zanahoria
A la hora del lonchecito viene muy bien y porque no en una fecha tan especial como el inicio del Año. -
-
Puré de manzana
#aromasfestivos Se sirve en las mesas navideñas de Perú para acompañar el pavo u otras carnes. Así que como no estar dentro de mis aromas festivos -
-
Budín Inglés de frutas
Adoro el Budín Inglés, receta del maestro Osvaldo Gross🍞Gracias Norali, segui tu paso a paso, uno ya volo y el otro lo envolvi y lo guarde en la nevera, pincelada con coñac. Quiero probarla la próxima semana😋👌
-
Pie de Manzana
#favoritas Siempre me ha gustado el pie de manzana que mi mamá prepara, esta vez siguiendo el paso a paso con ella preparé mi primer Pie y quedó igual de rico como ella lo hace, espero les guste esta receta 🥧👩👧
-
Puré de Manzana!!
Puré de manzana no puede faltar y siempre para fin de año se prepara mucho para acompañar infinidades de platos ..le da un toque especial #cocinaconcookpad -
-
-
Crocante de manzana - muy fácil!
Deliciosa opción para las meriendas familiares‼️#Unadulcetentacion
-
Tarta Tatin de peras y manzanas 🍎 🍐
El tarta Tatin de peras es un postre francés clásico , hoy en día es delicioso y se ha extendido por el mundo entero pero al parecer no está tan difundidonpor que aparentemente es muy complicado de hacer ! , bueno yo no soy bueno haciendo postres 🍮, pero en casa Christian si lo es y nos pusimos de maestros pasteleros , he aquí la receta , sigan las instrucciones con los pesos exactos , ese es en gran parte el secreto de la mayoría de los postres 😊😉
-
-
Puré de manzana
#RecetaNavideña En casas nos encanta este puré. Sobretodo a los niños que se lo comen con gusto.
-
-
Ensalada de vegetales!!
otra de mis preferidas ensalada refrescante y muy rápida de preparar pueden hacerlo con los vegetales que tengan en casa >sirve para acompañar muchos platos de su mesa y queda bonita y bien simple y sobre toda deliciosa...#RecetasDe TresPasos -
Galletas de avena, pasas y chocolate
Receta inspirada en la receta de galletas crujientes de avena, nueces, pasas y chocolate de Isabel Vermal
Más recetas
Comentarios