#delantaldorado En estos días de cuarentena me está pasando que me olvido de comprar todos los ingredientes y tengo que ingeniarme con lo que tengo.

#micocina Las he preparado con diferentes rellenos una vez se me ocurrió hacerlas con atún y a mis hijos les gustó más que cualquier otro relleno

Aprovechando el día mundial del huevo les doy una buena propuesta para un rico delicioso y nutritivo desayuno #MiRecetario #huevo

Otro plato Bandera de nuestro País. El plato consiste en arroz cocido y menestra del día anterior mezclados hasta formar una masa homogénea bajo el calor de una sartén. Las legumbres utilizadas suelen ser fréjol, pallares y/o lentejas. Solo tienes que freír, freír y freír....muy económico, le pones su emoción y listo...hay muchas maneras de prepararlo, esta es la mía. #CocinandoconCookpad

Esta noche quería algo ligero y sencillo para cenar, mis compañeras de trabajo comentaban ya sobre esta receta en la mesa y así que le pedí la receta a Cora, me inspiré en su receta para crear la mía con los ingredientes que tenía en mi refrigeradora. Una buena cena para salir del paso, que a veces no tenemos muchas ganas de cocinar platos muy complicados y queremos seguir comiendo saludable.

Cuando tengo mucha hambre y pocas ganas de cocinar 😬 fácil y rico!

Usualmente no tengo tiempo de hacer guisados y cosas más complejas por mi trabajo, entonces intento hacer mis almuerzos con el más mínimo carbohidrato, tenía lentejas que se quedaron de hace 2 días en el congelador, y miren que exquisitez 😁😋🥗🥘 BUE...NAA...ZO...Háganlo y es económico 💪👌

Con esta receta quiero participar en el concurso de Mi comida peruana 😀 No me costó nada volver a hacerlo y disfrutar de rico plato. Me encanta cocinar y siempre busco darles lo mejor a mis hijos, aunque ya mayores, quiero alimentarlos de forma sana y con los platos que más le gustan.

Este fue mi plato del sábado, esta vez cociné en casa en vez de salir porque hoy el paseo se hizo después de la hora del almuerzo y por eso me tocó cocinar. Qué a proveche.

#MiRecetario #ComidaCriolla En lugar de comprar embutidos que tienen colorantes, conservantes y preservantes, pueden preparar su propio jamón del país para los sandwichitos del desayuno o del lonche. Es súper fácil.

Algo rápido cuando no hay muchas ganas de cocinar😊, y se pueden hacer variantes rápidos #favoritas

#delantaldoradoSi haces lasaña, torrejas, empanadas con las hojas de acelga, no tires los tronquitos de la acelga.Nada se tira, todo se come 😉y queda tan rico esto frito 😋

#micocina hace tiempo que tenía ganas de comer torrejas y recordar los tiempos de primaria cuando las vendían a la salida del colegio

#DELANTALDORADO La pascualina se origina de Italia donde ellos celebraran las fiestas de Pascua con esta deliciosa tarta rellena, pero cuenta la historia que se repartía y se comía muchas pascualinas en estas fechas importante, ahora se a convertido y se ha extendido en muchos países esta deliciosa tarta yo saqué la receta de nuestra Maestra NORALI, yo hice una variación (variante) en vez de ricota lo cambie por tofu y en vez de acelga por espinaca, me pareció una combinación perfecta muy práctica, leve, riquísima agregando ingredientes más saludable a nuestra alimentación #recuerda# respeta la cuarentena >

Recomiendo usar olla arrocera para cocinar el arroz, pues queda súper graneado. Si no cuentas con una, puedes hacerlo en una olla común.El culantro debe cocinarse muy bien a fuego lento, moviendo constantemente para que no sea indigesto.En vez de "verdecito Sibarita" 1 cucharada de culantro o perejil molido con el ajo (cocinar bien el culantro) antes de rehogar el arroz.Cuando el arroz este en cocción no debes moverlo hasta que se haya consumido todo el líquido y pasado 10 minutos de haber apagado el fuego.Uso tazas y cucharas de medir.

#lonchecito Hace tiempo tenía la curiosidad de prepararlo ya que se veía muy fácil y rico... y la verdad así es.

#sos #delantaldorado #yomequedoencasaAmigos en estos días difíciles para todo el mundo, que debemos permanecer en casa, cocinemos algo rico y nutritivo con las cosas que tenemos en la alacena y hacerlo durar para todos en casa. Compartamos en familia, cocinar es una de ellas. Disfruten esta rica y nutritiva receta 👌🏻

El olluquito es uno de los platos más representativos de la cocina peruana, ya que tiene entre sus ingredientes un tipo de papa que crece en los andes y posee una gran cantidad de nutrientes. El tubérculo tiene más de diez mil años en Perú, forma parte del pasado histórico y su gastronomía. #LaCocinaNosUne

Tenía estas verduritas y el pollo, y muchas ganas de comer algo del chifa! Me faltó el holantao. :( #delantaldorado #chifa

Esta fue el almuerzo de hoy! Me salió como nunca, últimamente voy mejorando mi sazón en mis platos y cuanto más rico me sale, más ganas tengo de compartirlo con ustedes para que también puedan disfrutarlo.

Es un delicioso plato del sur de Lima (Perú) Cañete, Chincha Ica mi Abuelita era especialista en cocinar este y muchos platos tenía una sazón única y muchos años que no lo comía hace unos días vi la sopa seca y me provoco prepararla >> muchas personas lo preparan con carne de Gallina Pollo Chancho Pavo acompañado de una carapulca, papa la huancaina etc ... ahora también lo están preparando con mariscos debe quedar delicioso #MiRecetario

Con el cuy se acostumbra a preparar diferentes platos y en diferentes regiones de la sierra del Perú desde tiempos pre Incas. El cuy es un plato que no falta en algunas celebraciones en los pueblos andinos. Este animal es apreciado por la rica carne ya que contiene poca grasa y bastante omega. En Perú se prepara el cuy en diferentes platos como el cuy chactado que es una comida típico de Arequipa y el picante de cuy, también se hace el chicharrón de cuy. #LaCocinaNosUne

La Quinua es una Cereal originario de los Andes Peruanos y es cultivada en otros Países Sudamericanos y actualmente también en Canada, USA, y hasta Inglaterra. Es muy nutritiva ya que contiene variedad de Vitaminas y Minerales y es de sabor muy agradable y fácil de digerir. A disfrutarla con esta Receta!

#ConSaborAPerú #MiRecetario #1receta1árbolEl Chupe de Olluco es típico de la cocina peruana, es un plato fácil de preparar y que en época de frío viene muy bien.

Una receta súper económica y de fácil preparación, muy adictiva, acá les presento mi receta, espero la disfruten#delantaldorado

#estrellacookpad Una sopita que hace mucho no preparábamos en casa, aproveché que tenía un poco de carne molida y quería hacer algo diferente así que se me ocurrió hacer esta versión de sopa a la minuta, espero les guste 😊

La Pachamanca Peruana: es Carne condimentada con ají colorado, que se asa entre piedras caldeadas, o en un agujero en la tierra cubierto con piedras calientes. Se puede preparar con varios tipos de carnes. en esta oportunidad Yo solo trabaje con la Carne de Chancho, escogí la Pierna Deshuesada, es pura carne no tiene hueso ni pellejo, perfecta para esta cocción. Yo lo hice a la olla porque no tengo lugar para hacer ningún agujero ni nada por el estilo, pero a la olla y como te explico queda perfecto, es muy sano, no es necesario ponerle nada de agua, ni caldos, con el vapor se cocina perfectamente bien. El resultado es excelente estoy bien segura que a Tu Familia le encantara, solo sigo los pasos y Listo. Buen Provecho.

Hoy no sabía qué cocinar y me acordé del concurso y este plato, hacía mucho tiempo que no lo preparaba pero me salió rico volver hacerlo, lo hice especialmente pensando en participar en el concurso de Mi comida peruana y para calentarnos hoy que hace mucho frío.

Un excelente método de cocción nos brinda la "Caja China" que de china no tiene nada, curiosamente su invención proviene de Cuba. Y digo excelente ya que a mí parecer es de los métodos más saludables para cocinar ya que la comida dentro de la caja nunca tendrá contacto con el nocivo humo del carbón, a diferencia del famoso "cilindro" que a mí parecer es de lo peor que hay por el excesivo contacto con el humo que termina penetrando en la carne y piel de lo que vayamos a cocinar, pero bueno como quien dice "Una vez al año no hace daño" 😂.Esta vez les traigo un experimento que hice para la cena de Navidad ya que nunca había preparado este crujiente y delicioso plato.

La acelga es muy nutritiva y esta receta permite disfrutar un riquísimo soufflé sin culpa alguna 💜