Salteado de garbanzos con setas y queso feta

Hoy os comparto un plato muy socorrido al que siempre echo mano cuando voy justa de tiempo.
Quincenalmente me gusta dedicar una mañana a realizar batchcooking de "alimentos salvavidas" que posteriormente congelo y tengo siempre disponibles.
Entre ellos, están las legumbres. Dejo en remojo 1 kg, las cuezo en la olla exprés y al congelador en bolsitas zip. Descongelan genial, con un golpe de calor y un par de ingredientes más ya lo tienes listo.
La combinación de setas, queso feta y aromáticas es otro must. Así que pensé que no podía quedar mal y acerté.
Otros días le añado también espinacas, taquitos de cualquier embutido o inclusive alguna conserva de pescado azul.
👩🏻🍳¿Te animas a probarla?
Salteado de garbanzos con setas y queso feta
Hoy os comparto un plato muy socorrido al que siempre echo mano cuando voy justa de tiempo.
Quincenalmente me gusta dedicar una mañana a realizar batchcooking de "alimentos salvavidas" que posteriormente congelo y tengo siempre disponibles.
Entre ellos, están las legumbres. Dejo en remojo 1 kg, las cuezo en la olla exprés y al congelador en bolsitas zip. Descongelan genial, con un golpe de calor y un par de ingredientes más ya lo tienes listo.
La combinación de setas, queso feta y aromáticas es otro must. Así que pensé que no podía quedar mal y acerté.
Otros días le añado también espinacas, taquitos de cualquier embutido o inclusive alguna conserva de pescado azul.
👩🏻🍳¿Te animas a probarla?
Paso a paso
- 1
Dorar el diente de ajo en la cda de AOVE.
- 2
Añadir los garbanzos y saltear hasta descongelarse durante 3-5 min. Posteriormente añadir las setas, la sal, el comino y la pimienta y rehogar 5 min más.
- 3
Apagar el fuego y espolvorear por encima el perejil picado y mezclar.
- 4
Servir los dos platos y desmigar 50 gr de queso feta en cada uno de ellos.
- 5
¡Disfrutar!
Recetas similares
-
Garbanzos con Pescado Frito y Sarza de Cebolla a lo Carmelita
Lunes de Legumbres!!!..... Hoy toca unos ricos Garbanzos. En esta oportunidad lo acompañe con un Pez muy deli llamado Cabrilla, esta a muy buen precio y lo conseguí de muy buen tamaño, lo compre en el Mercado, hay muchos, para ser sincera primera vez que trabajo con este Pez, tiene espinas eso si, PERO, son espinas grandes, uyyy menos mal, de lo contrario NO lo compro, no me gusta los peces con espinas, esta Cabrilla esta rica y como esta muy doradita casi galleta, pues nada difícil sacar las espinas, mi almuerzo quedó de Lujo. Te cuento como lo hice!!!Nota: Los garbanzos los deje remojando entre 8 a 12 horas por que son muy duros., de esta manera son más fáciles de cocinar!!!, 1 taza he usado, cuando se hidratan doblan su volumen por lo que alcanza fácilmente para 3 o 4 porciones, según sea el caso!!! Carmen Capella -
-
-
Salteado de setas y garbanzos
A mi manera!!https://www.facebook.com/A-mi-manera-1267758006705550/ Analú Regatuzzo -
Garbanzos salteados con setas
www.instagram.com/EatTheGreen_com¿A quien le apetece un rico plato super completo y con los sabores del otoño? Apunta apunta... Josemi CilantroYHierbabuena -
Garbanzos con salteado de setas
Es una receta algo picante, se le pueden añadir 2 botes de legumbres si no gusta así.Daniel
-
Garbanzos con costillas y pimiento asado con queso Feta
Mi versión del clásico garbanzos con costillas.#glutenfree Toni Martín -
Garbanzos con calabacín y queso feta
Espero que disfrutéis tanto de este plato como yo cuando lo hice, porque fue todo un descubrimiento 👌🏻 Angela -
-
Salteado de garbanzos especiados con sofrito de setas, cebolla y bacon
Volvemos a casa, a la rutina, a la cocina, con ganas de probar nuevas recetas, de seguir ideando...y este es el caso de hoy.Tenía ganas de probar los garbanzos especiados en airfryer desde hace tiempo tras ver varias publicaciones, y hoy me he animado .Receta rápida, sencilla, y con un resultado fabuloso.Así inauguramos el mes #septiembresabroso#freidoradeaire #airfryer Encar -
Garbanzos con arroz y queso feta
No sabía que esta receta una a estar tan buena...Las pasas le dan un toque... 👌Tenéis que probarlo. No se puede describir! Dis_frutacomiendo -
-
-
Salteado de setas
Una receta sencilla y tradicional para preparar los champiñones, salteados con ajo y perejil o la provensal, deliciosos. NOELIAROLO -
Garbanzos con setas
Hoy he hecho unos garbanzos salteados con setas que son una delicia.⠀Además es súper fácil de preparar. Nutricion y dietetica cabrera -
-
Ensalada de garbanzos con atún y queso Feta
Esta receta la tomé prestada de la página de Internet "Bon Viveur", concretamente de Mónica Prego. La comparto aquí con todos vosotros. Juan Carlos Murillo Rincón -
-
Garbanzos con setas, longaniza y queso
Suena raro lo del queso pero le da buen sabor y cremlsidad a la receta, se hace rápido, fácil y queda muy bien Manuel Sanchez Lorenzo -
Garbanzos con setas
El éxito de este plato está en el sabor que le da el comino y el toque de pimienta. El resultado es fantástico.Tenía un poquito de brócoli congelado y setas variadas también congeladas y he decidido hacer este plato sano y nutritivo.#menúsemanal Luz -
-
Garbanzos con setas y bacalao
Con las primeras lluvias otoñales, cogemos o nos dan los amigos, las mejores setas. Por lo tanto, hay que aprovechar estos manjares con potajes calentitos y llenos de sabor. Abuela Paca -
Garbanzos con setas
Esta receta esta buenísima, es muy otoñal aunque si no encontrais setas frescas podéis comprarlas congeladas.El romero le va genial con los garbanzos y las setas.https://www.instagram.com/p/BxheYV9oGRK/#Alambiquecocina Micocinaesunjardin -
Salteado de quinoa y bulgur con setas
Ayer prepare para comer hoy este salteado de setas variadas con, pavo y tomate que resultó muy bueno y hoy voy a disfrutarlo a medio día del todo :) espero os guste como idea de comida para llevar al trabajo, es cómodo y rápido. Marieta -
Ensalada de garbanzos con pepino y queso feta
Esta mañana he llegado de viaje, y al tener que organizar las maletas, no tenía mucho tiempo para cocinar. Además, para mí lo mejor y más apetecible para estos días de tanto calor son las ensaladas.He preparado una muy sencilla y rápida, ya que no hay que encender ni fogones, horno, airfryer, o cualquier otro aparato eléctrico.#ArteEn20min Encar -
-
Espinacas con pasas y queso feta
Este es un plato sencillísimo con tan solo 4 ingredientes que me encanta, la combinación del queso feta con las espinacas y el toque dulce de las pasas me chifla. A ver si os gusta!#mirecetario Laura AO -
-
Salteado de garbanzos
Una idea buena y rápida para comer legumbres y verduras en verano #ingredientesecretoMipsiko
-
Salteado de setas y castañas
🌰🥔🍄🧄🍷🌱Siguiendo con nuestra dieta mediterránea, un platito de otoño, sencillo y rico.#cocinoMediterraneamente M.E.T.R. (MªElena)
Más recetas
Comentarios