Rollitos de berenjenas

Susana Vilor de Perotti @mamushkasu
Paso a paso
- 1
Cortar las berenjenas en láminas finas y dejarlas en sal gruesa durante la noche, para que pierdan el sabor amargo
- 2
Lavarlas y pasarlas por harina
- 3
Poner en una sartén un poco de aceite y cocinarlas vuelta y vuelta, para que queden blandas
- 4
Una vez cocidas ponerle a cada una una anchoa y un pedacito de muzzarela
- 5
Luego enrollar
- 6
Colocar todos los arrolladitos en una fuente con un poco de salsa y llevar a horno para que se derrita el queso
- 7
Preparar un arroz blanco y servir los arrollados sobre el mismo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Susana Vilor de Perotti le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/16746489
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Vietnamitas Rollitos de frutas con Chantilly!
#micocina para variar esta vez preparé rollitos de frutas con chantilly opción saludable y con las frutas que están de moda como el Caqui, kiwi, piña para seguir jugando con las letras >y continuo con mi *agenda recargada* > con mucho trabajo siempre para fin de año se pone así >después de las fiestas vamos a ver como sigue JEJEJEjajaja si seguimos recargadas >pero sin descuidarme de mis recetas porque todos los días se come y aprovechando un tiempito para subir que es muy rápido a la vez me divierto preparando donde me relajo bastante #ROLLITOSDEFRUTASCONCHANTILLY yenit julia tajiri -
Vietnamese Spring Roll (Rollitos Vietnamitas)
#DelantalDorado Les traigo estos famosos Rollitos primavera muy sanos, saludables, comenzando en Japón la estación más bonita que es de las FLORES > también hace poco estuve pory tuve la oportunidad de aprender y comer estos deliciosos Rollitos, son infinidades de rellenos y salsas que se pueden hacer y es muy fácil de preparar, un país muy sorprendente en la CULINARIA, en la variedad de frutas y vegetales que ellos consumen lo que me pareció más emocionante fue que ellos cocinan afuera de los restaurantes y adentro es donde se come, otra cosa hay en ese país, se cree que no hay INFECTADOS por lo que todos sabemos, la comida es muy saludable > bueno espero les sirva y puedan conseguir en nuestro país estos ingredientes porque ahora llega mucha exportación > recuerden >> #RESPETENLACUARENTENA yenit julia tajiri -
-
Rollitos de Repollo con Carne Molida y salsa de tomate casera!
#HOMENAJEAMAMA Una fusión se puede decir vegana ya que el repollo contiene alto contenido nutricional como magnesio, vitaminas K, C, B6, calcio, potasio, folatos, etc se puede hacer con otros tipos de rellenos y también con otros tipos de vegetales para hacer el rollo << la elaboración es bien simple, no se asusten con los ingredientes, juntamos todos y rellenar, una de las tantas recetas de Mamá > espero lo copien y lo preparen > riquísimo > nada mejor para esta cuarentena > #DELANTALDORADO yenit julia tajiri -
Rollitos vietnamitas
#recetasdeemergencia #recetasSOSSi tienes láminas de arroz en tu casa es suficiente para cocinar algo rápido para tus amigos, puedes rellenarlos de lo que tengas en la heladera, palta, rabanito, pimientos , de rusa, repollo, nabo, etc . Es riquísimo ☺ #delantaldorado Amaru Maeda -
Berenjenas Rebozadas
#MiRecetario La berenjena queda muy bien en esta forma de preparar es muy rico y sirve como guarnición para acompañar ensaladas. Y algo importante tiene muy buenas propiedades.😉 #RecetasEnTresPasos Diana Cordero -
Berenjenas empanizadas con camotitos fritos
Para ponernos un poco sofisticados con las cosas que quedan en la refri y alacena...#delantaldorado #recetavegetariana Desirée Raposo de Oliveira -
Rollitos primavera veganos
Plato muy conocido de la comida asiática, por lo general China, sin embargo la versión que hoy les presento es una fusión vietnamita sin incluir ningún producto de origen animal. Lizzie Aguirre -
Vietnamese Rollitos Primavera Rellenos con Langostinos y Vegetales!
#delantaldorado Hoy tenemos estos deliciosos rollitos y como nada se vota, tenía los ingredientes para nuevamente preparar con otro relleno y salsa diferente el proceso es bien rápido porque el papel cuando esta hidratado se va encogiendo o corren el riesgo de romperse > muy saludable estar siempre con muchas energías y sobre todo que estamos en tiempo ideal porque los horarios de oficina no te dejan comer en casa, este momento es perfecto para darnos caprichos y sobre todo disfrutar mucho en famila jajjajjajja hasta mejorar todo > #RESPETEMOSLACUARENTENA# yenit julia tajiri -
-
Ratatouille
Tenía muchas ganas de hacer esta receta desde hace tiempo, después de ver varias por internet les traigo la mejor versión (o por lo menos para mi🤤)*Si aún no has visto la película no sé qué esperas para sacar tu lado chefsito 🐀👨🏽🍳👩🏽🍳 Homemade.sato -
Saltado de pollo con berenjenas y zapallito italiano
Una receta con los sobrantes de la refri :p Rinde 4 porciones. #yomequedoencasa Desirée Raposo de Oliveira -
Ensalada de arroz
De colores🎨, rapidísima🏃♂️🏃♀️, buenísima✔ entre otras cosas🤩🙂🤗••#ytutambienanimateycocina 😍😃😋 @Animateycocina -
Espaguetis de Berenjenas en Salsa roja con Pollo!
Otra manera de comer berenjenas es un plato vegano muy suave y saludable con ingredientes naturales siempre hay que tratar de variar nuestro menú no quiere decir que no podemos comer otras cosas que pensamos que nos hace mal no es comer cantidad sino calidad #BatalladeCocina #Pollo #Queso yenit julia tajiri -
-
Arroz con salsa de tomate
#Halloween Quería hacer el payaso 🤡 pero me terminó saliendo la cara de la pelota del Náufrago creo 😆 Amaru Maeda -
Ratattouille
Esta es una receta original de Francia, a base de hortalizas, queda muy rica, se puede acompañar con tostaditas... Magaly Pella de Cálamo -
Wok de Berenjenas con carne de pollo y vegetales
#delantaldorado Queridos amigos, les traigo otra receta que estoy segura que les va a gustar queda muy exquisita aprovechando los beneficios de los vegetales en general todos son buenos y reparadores para llevar una vida saludable y con mucha salud, es una fusión que no pueden pasarlo por alto >> jajjaja los hongos también son muy importantes y debemos aplicar en nuestra alimentación junto con las berenjenas son perfectas > #verduras yenit julia tajiri -
-
Vietnamese Rollitos Primavera Relleno con Bardana, Zanahoria, Pepino 🥒🥕
#DESAFIOFIT Los famosos rollitos Vietnamita tienen varias opciones en su rellenos, muy variados y sin complicarte mucho lo puedes hacer tranquilamente con ingredientes que tengas a mano y lo puedes condimentar a tu gusto, mucha gente no consigue Miso (japonés), lo puedes adaptar con lo que tengas es muy fácil < la bardana es un poderoso antioxidante que mejora el sistema inmunológico y se prepara en muchas formas, su sabor no es tan bueno pero uso bastante esta poderosa raíz > en algunos países no lo conocen porque es japonés >l o cambias por otro vegetal > la zanahoria ya todos conocemos contiene bastante betacarotenos y es muy buena para la visión protegen nuestra retina y evita la aparición de cataratas. > yenit julia tajiri -
-
Lasagna de berenjenas 🍆
Para ponernos creativos y crear infinidad de rellenos, hasta incluso veganos y light! Romina Palenzona -
Malaya frita con papas fritas y ensalada
Las veces que cocino suelo hacer frituras :) como diría mi madre comida para ociosos, pero muy rica!! Zusan “zu” C -
Fideos de zucchini con salsa de berenjena
Buenazos y sobre todo para quienes no quieren consumir harina. :)#delantaldorado Desirée Raposo de Oliveira -
-
Omelette Rollitos 🌯 !
#MICOCINA vamos y esta semana jugamos ya casi finalizando con la letra O yo les traigo una receta que seguro que les va encantar omelette enrollada con tortilla de maíz 🥣🌯 porque es muy fácil, rápida económica rendidora y llena bastante, ideal para llevar como lonchera para las personas que trabajan o comen en casa, para un buen desayuno, son muchas las opciones eso queda a su elección> me inspiré en la Autora de esta receta que es de la COMUNIDAD DE España, Sara A.Q 👨🍳 desde que vi 👀 la receta quedé encantada y pensé en prepararla y aquí la tienen también el relleno lo pueden hacer a su gusto, por otra parte al momento de preparar colocar una cantidad moderada del relleno. #COCINACASERA 😋🙌 yenit julia tajiri -
🇻🇳 Rollitos primavera vietnamita - Spring Rolls Vietnamese 🇻🇳
Hace 3 años atrás trabaje en una empresa vietnamita 🇻🇳 , fue allí donde aprendí a hacer uno de sus platos típicos de dicho país, espero les guste este rico plato. Diana Carolina -
-
-
Estofado de lengua
Es un plato muy agradable, mi abuelita lo preparaba, basado en la lengua de la res. Para chuparse los dedos!! Nicol
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/16746489
Comentarios (3)