un clásico tradicional Peruano crema a la huancaina para acompañar tus papas o tallarines tan exquisito delicioso

Es primera vez y quería probar. Salsa Huancaína sin crema

#fiestaspatrias Este es un plato muy común y representativo en todo el Perú, sin embargo su origen se encuentra en la ciudad de Huancayo en la sierra peruana.

Una receta común peruana, pero hecha con un estilo casero familiar :)

#caminodefelicidad Esta salsa es perfecta para llevar a cualquier reunión incluyendo las virtuales 😀 Combínala con tequeños, yuquitas fritas, choclito desgranado y lo que se te ocurra!! Disfrutarás de una reunión con rico sabor 😋

Para acompañar con papa y huevo sancochado o también para comer con arroz con pollo y tallarines rojos.

Esta es una de las recetas que los peruanos guardamos y rendimos unos de los mayores tributos. Una entrada rápida, simple y Peruanaza.👍

#favoritasComida peruana 🇵🇪

#delantaldorado #recetasdeemergencia La salsa huancaína es tan versátil y fácil de hacer con ingredientes que tranquilamente puedes tener en la refri que cae buenísima en una reunión con amigos: sancocha papitas cocktail, choclo desgranado o cualquier papa que tengas, todo combina con la salsa huancaína 😋

Una crema que aprendí a hacer unos años, nada que envidiarle a la que lleva queso y leche. #vegan #delantaldorado #yomequedoencasa

#ConsaboraPerú Un clásico de la gastronomía peruana, una entrada o acompañamiento muy fresco, la crema muy exquisita si es picante mejor sabe a Perú #MiRecetario

Amiguitas hay muchas VERSIONES para preparar esta rica salsa. De hecho, hoy probé esta nueva forma de hacerla. Por lo que, se las recomiendo, te va a gustar.

un clásico de la culinaria Peruana les dejo y compartan esta receta tan deliciosa entrada para su mesa

#domingo #delantaldorado Una salsa que me encanta y disfruto mucho 😋

#recetasSOS#DelantalDorado

#comidacriolla Uno de los tantos representantes de nuestra comida peruana, un plato muy rico y fácil de preparar 😋

La Ocopa es uno de los platos que representa la cocina Arequipeña. Su origen se remonta posiblemente desde la época del imperio incaico, cuando los chasquis llevaban en su recorrido, una bolsa llamada Ocopa y que en su interior tenía ajíes, maníes molidos y hierbas aromáticas.

#MiRecetario #ComidaCriolla Un plato criollo peruano delicioso y versátil porque la salsa huancaína se puede servir también con choclo desgranando o causitas de papa amarilla

#BicentenarioLos tamales peruanos es uno de los platillos que destacan dentro de la cocina peruana. Este tamal trata de una masa que es aderezada con ingredientes nativos de nuestro país. De allí que haya muchas versiones en cuanto a su preparación. Es habitual su consumo de los desayunos domingueros o como entrada del menú diario o actividades especiales. Solo hay que tener paciencia para prepararlo 😁.. aquí la receta 😋

#DIADELNIÑO no podía Faltar un clásico ceviche mixto hoy domingo, quería un plato de mi País, por cierto la culinaria Peruana es bien amplia acabando la preparación y comer con ese rico calorcito, verano caliente algo bien fresquito para disfrutar de un día familiar con estos frutos del mar tan súper deli, muy casero y simple, aquí el ingrediente principal es el limón y los ajíes que le da un toque especial todos los ingredientes cumplen su fusión especial que lo deja muy apetitoso >>si lo quieres preparar con pescado solo también queda muy exquisito eso es a gusto de cada uno como quieras saborear este delicioso manjar > #CEVICHEMIXTO #CEVICHEPERUANO #CEVICHECASERO

Tradicional cocina peruana. Un plato infaltable!!!

#FIESTRASPATRIAS Es mes de nuestra independencia y queremos celebrar con los sabores de nuestra culinaria como un ají de pollo, uno de los tantos platos conocidos, muy popular Peruano con aderezo de ajíes amarillos y un toque de cúrcuma > al final cuando esté listo le agrego *Maní* triturado > que le da un sabor muy especial, normalmente se le agrega nueces picadas pero quería probar con esta receta que vi a un Chef Peruano que le adicionaba maní, quedó muy sabroso > #SABORESDEMITIERRA# #Comidacasera#

Qué ricos son los tallarines, con diferentes salsas, y esta es fácil y sabe delicioso, anímense a prepararla!

El rocoto es uno de los ajíes tradicionales del sur peruano. Es un ají que podemos encontrar en gran variedad en Perú y Bolivia.Esta es una sencilla crema de rocoto y su preparación es casi igual a la Huancaina, la diferencia es que es notablemente más picante, justo para los amantes de este tipo de comidas, es una entrada muy sabrosa y picante.En esta oportunidad les comparto mi forma de prepararla, es de los que más me gusta entre los platos típicos de la hermosa ciudad de Arequipa.

Hablando de gastronomía, ¿qué hay más peruano que la famosa Causa Rellena y el Pollo a la Brasa? Pues qué tal la unión de ambos para obtener algo tan delicioso que estoy seguros no solo a los peruanos les va a encantar, sino a todo aquel o aquella quienes lo prueben! En experimentar nuevos sabores y combinaciones está el gusto, digo yo jajaja. Que lo disfruten!

Ya tengo una receta anterior pera esta vez la hice en Cañete y con batán. De niña veía que mi abuela lo preparaba y en algunas veces me dejaba mover la piedra pero yo estaba muy pequeña así que me costaba hacerlo.El batán es una base de piedra con una piedra grande que machaca los ingredientes.#RecetarioFamiliarLuyo #ConSaborAPeru

Usé fideos coditos pero puedes usar el que gustes 🙌🏼

Papa a la huancaína, súper peruana. #delantaldorado

Crema picante con Cocona que le da ese toque de acidez y combina bien para toda clase de sándwich, tacos y más.

otro típico de la gastronomia peruana con la diferencia que se prepara con ajíes rocoto una entrada muy sabrosa ideal para ocasiones importante..#Recetasparaenamorar