Arroz con garbanzos y curry
David .Chan @chancolate
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en trozos pequeños con una pizca de sal y ponerla a pochar en sartén grande
- 2
Poner aceite y ajo picado en olla con el arroz y remover, calentar mezcla de caldo de pollo y agua y echársela posteriormente con 2 guindillas y sal al gusto.
- 3
Escurrir los garbanzos y mezclar las especias.
- 4
Cuando la cebolla esté pochada añadir el tomate frito y las especias mezcladas, remover. Dejar reducir ligeramente.
- 5
Posteriormente añadir los garbanzos con la leche de coco y dejar reducir.
- 6
Servir el arroz y los garbanzos y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A David .Chan le encantará ver cómo quedó.
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