Papas rosti
Daiana Lopez @daty_slopez
¿Quieres probar una receta clásica y deliciosa? ¡Te presentamos las #Papasrosti! Este platillo suizo es una verdadera delicia: #papas ralladas doradas y #crujientes por fuera, pero suaves por dentro. Es perfecto como #guarnición o plato principal. ¡Segui esta sencilla receta para preparar estas deliciosas Papas Rosti en la comodidad de tu hogar! #fácil
Papas rosti
¿Quieres probar una receta clásica y deliciosa? ¡Te presentamos las #Papasrosti! Este platillo suizo es una verdadera delicia: #papas ralladas doradas y #crujientes por fuera, pero suaves por dentro. Es perfecto como #guarnición o plato principal. ¡Segui esta sencilla receta para preparar estas deliciosas Papas Rosti en la comodidad de tu hogar! #fácil
Paso a paso
- 1
Ralla las papas con un rallador de caja o un procesador de alimentos. Luego, coloca las papas ralladas en un paño de cocina limpio y exprime el exceso de líquido para secarlas.
- 2
Agrega la mantequilla derretida y el queso rallado (si lo estás usando) a las papas ralladas, y mezcla todo hasta que esté bien combinado.
- 3
Coloca una porción de la mezcla de papas ralladas en la sartén caliente, presionándola con una espátula para formar una tortita compacta y uniforme de aproximadamente 1 cm de grosor.
Cocina la rösti a fuego medio-bajo durante unos 4 5 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente en el fondo.
Con cuidado, voltea la rösti con la ayuda de un plato o una tapa grande para sartén, y luego deslízala de nuevo en la sartén para cocinar el otro lado durante otros 5-6 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daiana Lopez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/16902869
De Buenos Aires, CABA. Tengo 31 años, soy organizadora de eventos, trabaje mucho tiempo en institutos de gastronomía, hoteles y en eventos, donde aprendí todo lo que se, hoy cada vez que puedo cocino y me capacito para hacerlo para hacer lo mejor posible.AMO COCINARInstagram@daty_slopez
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#papasfritascaserasA pesar que en su nombre se menciona una versión italiana del "mondonguito", este es un platillo 100% peruano. Hecho del mondongo de res 🍲 guisado con verduras y acompañado de papas fritas y arroz.
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