Este Dip es el mejor dip que vas a probar!!!! Si quieres ver la receta completa búscame en youtube como Maggiesona (mi canal), en Facebook como @Maggiesona, o entra a este link! https://www.youtube.com/watch?v=Nlczj8SMF-8

Tiene como principal condimento al culantro (cilantro), traído de España junto con otras hierbas que marcaron el sabor en la Edad Media como la pimienta, orégano, perejil, comino, canela, tomillo, entre otros.

Escogí Los fusillis por su forma particular, son como resortes largos, como los cables del teléfono más o menos así, son ideales para acompañar platos con salsas, ya que su superficie hace que los líquidos se adhieran muy bien a ellos. También son perfectos para ensaladas. No solo los espaguetis puedes usar OJO con eso. La salsa que prepare es muy sencilla en 5 minutos la tienes lista. Los fideos lo mismo, solo sigues las instrucciones del paquete y listo. Y el lomo Saltado lo mismo, tienes los ingredientes listos y lo preparas de inmediato. #VaciaTuNevera

#alternativas #delantaldorado #yomequedoencasa La causa rellena es una receta icónica del Perú que combina con puré de papas con limón teniendo un relleno especias con atún o pollo o mariscos y aguacate, realmente tiene muchas combinaciones.

#Bicentenario Ayer celebramos en el Perú nuestros 200 años de independencia y qué mejor que brindar con un exquisito pisco sour 😋 Gracias a Christian por su receta 😊 @XtianSiu

#MiRecetario Vimos esta focaccia con romero y se nos ocurrió hacer un sándwich gigante con parte del pavo que preparé hace unos días. Una idea más para el pavo que sobra en Navidad. Mis hijos querían con todas las salsas, que es como compran los sándwiches gigantes en varios sitios de Lima 😉🤗

El pisco sour es el trago bandera del Perú, según los historiadores se creó en la Colonia allá por 1920.Se utiliza para este trago el pisco Quebranta pero también puede se puede usar el pisco acholado o el de su preferencia

Es muy fácil y rico. Lo podes usar en ensaladas, para acompañar cualquier plato o para untar tus tostadas... #delantaldorado

Esta salsa es igual a preparar la mayonesa de yogurt pero se le incluye ketchup, lo que le da un sabor agridulce muy agradable. La puedes utilizar en ensaladas, sándwiches y lo que se te ocurra. Pruébala, es súper saludable y la puedes preparar en 5 minutos 😉🙋

#MiRecetario El rocoto es parte de la gastronomía peruana, aunque no lo crean tienen propiedades curativas y vitaminas como la A, C, hierro y calcio, hay de diferentes colores rojo, amarillo y verde aunque la más común es la roja, cada uno su sabor es diferente pero muy agradable se pueden preparar diferentes cremas y salsas. A continuación le dejo una pequeña y sencilla receta de preparar el Rocoto.

#bicentenario Salud! Por el Perú 🇵🇪🇵🇪🇵🇪A mí me gusta un poco más seco, menos dulce, por lo que uso normalmente la fórmula 3 1 1 😉 Otro dato, si no tienen donde medir onzas, pueden utilizar cualquier medida, por ejemplo, mililitros ml, tazas, vasos, etc., lo único que deben tener en cuenta es la proporción 👌También pueden duplicar o triplicar la fórmula.

POLENTA amiguitas (os) cremosita, mega deli, súper económica. Mira, la Polenta es harina de maíz hervida. Su lugar de origen es Italia, pero con los años ha ido viajando y hoy muchos países la preparan. Por lo tanto, cada quien la prepara a su manera, en la misma Italia, hay muchas versiones. Mi receta ha sido rescatada de Cocineros Argentinos cuyos padres son Italianos. Vuelvo y repito, hay muchas formas de hacerla, esta que te dejo es una de ellas, bien fácil de hacer, la escogí porque como siempre digo Menos es Más. Y esta es bien sencilla y queda espectacular💐

#MICOCINA Para hoy tenemos unas deliciosas alitas queda muy aromática y como ven se prepara en poco tiempo como les comente en los pasos hay que estar pendiente eso es en general para cualquier asado para verificar que no se seque o se queme y al final un buen resultado >y lo acompañan con lo que más quieren jugando con la letra W

El limón se caracteriza por ser una fruta cítrica muy refrescante para el verano y a la vez deliciosa por los contrastes de dulce y ácido con una textura muy suave muy cremosa < hay que batir bien la crema de leche y luego mezclar con todos los ingredientes sin merengue para no tomarnos mucho tiempo y también porque estamos sin tiempo esta es ideal y nos saca de apuro cuando se trata de un postre > #POSTREDELIMÓN#

Un postre delicioso, con un punto de acidez como me gusta, casi nunca me gustó este postre porque nunca lo encontré a mi gusto o muy ácido o amargo, lo prepare por primera vez y salió perfecto para mi paladar, aquí les comparto la receta.

El vino es como el limón, se pone a todo y el resultado es delicioso! 😁

Amiguitas les comparto este rico y sencillo postre. Pastel de Queso Frío con Mantequilla de Maní. Muy cremoso y bajo en azúcar, es como si estuvieras comiendo un chocolate con Maní.

#yosoyasiNo siempre tenemos que hacer ensaladas solo con verduras o frutas, es bueno experimentar con lo que la imaginación te lleve y esta vez lo hice con el jamón. Pedí que lo cortaran como fideos y así lo hicieron, ahí ya tenía más de la mitad de la receta lista.

#bicentenario Gracias a Christian @XtianSiu que nos enseñó su receta y todos los secretos tras un delicioso pisco sour 😋

Un soufflé , sencillito PERO muy deli. La coliflor no suele ser del agrado de los niños y de algunos adultos también, especialmente cuando se la ofrecemos hervida sin más…pero, si la presentamos por ejemplo en forma de soufflé , no hay quien se resista. El olor deli que hay en mi cocinita, ummmmmm súper rico. Te cuento como hice mi soufflé , obviamente hay muchas formas de hacerla, cada quien a su manera, y todas quedan muy ricas, la Mía, no es la excepción...#delantaldorado #cumplimos6

La historia de este plato que se ha convertido en un clásico de la gastronomía mundial , se remonta a principios del siglo XX , aunque su origen es un tanto incierto. Existen versiones que aseguran que la suprema a la Kiev nació en un restaurante de los suburbios de New York , muy lejos de Kiev , la capital de Ucrania . Esta forma de preparar el pollo probablemente no tenga origen ucraniano, como sugeriría el nombre Kiev, su capital .El historiador gastronómico Ruso William Pokhlebkin afirma que la receta fue inventada en el Merchants Club de Moscú a principios del siglo xx y fue bautizada POLLO KIEV ( KOTLETA PO-KIEVSKI) en algún restaurante Ruso años después .Mientras que las raíces de la receta puede ser rastreada hasta la alta cocina francesa y la cocina Rusa , del siglo 19 , para los ucranianos es el abanderado mundial de la gastronomía de su país , lo consideran su plato más nacional . Pero la evidencia más probable , sin embargo , apunta a Francia , que ha dado lugar a más de una receta rusa en su historia culinaria. Que que en el siglo XVII , la cocina francesa era tan popular en San Petersburgo que la emperatriz Elizabeth enviaba decenas de cocineros a estudiar a París . Uno de ellos regresa con una receta llamada CÔTELETTES DE VAILAILLE , un plato no muy diferente del ahora conocido pollo a la Kiev .https://youtu.be/p04GstHu1Os

Fácil y rápida de preparar queda súper deliciosa 😋 pueden agregar orégano o cilantro le da un toque especial.

Este pastel es conocido como el pastel imposible pero es mucho más fácil de lo que parece y a todos nos encanta. Consiste de una base de pastel de chocolate y sobre ella un (flan) o Crema Volteada. Aprendí a prepararlo de amistades Mexicanas, en México es muy conocido.

Mi mermelada es sencillita pero me ha quedado BUENÍSIMA. Usé sólo 3 ingredientes. Hay muchas maneras de hacerla pero yo me inclino a lo sencillo, MENOS es MÁS. Cada quien lo hace a su manera y todas quedan muy ricas. Te digo cómo la hice. #1Receta1Árbol

#CAMINODEFELICIDAD Me gustan muchos los encurtidos de cualquier tipo de vegetales, queda delicioso para cualquier ocasión como acompañantes o comerlo con tostada > y en casa no falta aprovechar los vegetales de la temporada > me gusta hacerlo con toda la cáscara de las berenjenas para aprovechar y no desperdiciar nada ya que en las cáscara contiene muchas vitaminas y la preparación es bien rápida que no nos quita tiempo #ESCABECHEDEBERENJENASCASERAS#

Les dejo el link de la videoreceta: https://youtu.be/3RVOUYk3UWY

#CAMINODEFELICIDAD Seguimos de fiesta 🙌 aquí te dejo ideas si no sabes qué cocinar, costillar muy exquisito a este estilo, qué aroma de las finas hierbas y todas las especias, algo diferente me gusta así y con un buen acompañante con un buen vinito cae súper bien #COSTILLARDECERDOADOBADOALHORNOCONPAPASYZANAHORIALASFINASHIERBAS#

Crema picante con Cocona que le da ese toque de acidez y combina bien para toda clase de sándwich, tacos y más.

#ricoysencilloEs un delicioso plato correspondiente al sur de Perú, desde Mala hasta Ica, cada uno con su estilo pero sabroso, es un plato económico, rinde un montón y muchas veces se prepara para eventos como fiestas o como venta para recaudar fondos, por lo mismo que rinde.