Cortar las paltas ala mitad y sacarles el carozo. Pelar y cortar el ajo

En una minipimer o multiprocesadora poner la palta en cubos y procesarlo, a penas, agregas el ajo y un chorrito de limón y de aceite y seguir procesando hasta que los cubos de palta este totalmente disueltos

Probar la consistencia y ponerle más aceite y limón. Mientras más aceite le eches va hacer más suave para difundir en las comidas. Con el tenedor haces lo mismo pero tenés que pisarlo bien hasta que se vayan los trocitos de palta

Y listo a comerlo con unas milanesas de carne o pollo con una ensalada y a comeeer!!! Ñam ñam 🙌😜