Volteado de Piña
Al principio pensé que esta receta era muy complicada.Luego de realizarla te das cuenta que es fácil,y quedaras encantada de los resultados.
Volteado de Piña
Al principio pensé que esta receta era muy complicada.Luego de realizarla te das cuenta que es fácil,y quedaras encantada de los resultados.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separa las claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve o hasta que estén blancas y esponjosas
- 2
En un bol aparte mezclar las yemas con el azúcar, el aceite, el jugo de piña y la vainilla. Unir hasta obtener una mezcla homogénea.
- 3
Realizar un caramelo uniendo el azúcar con media taza de agua hervir hasta obtener un color dorado claro, cubrir la bandeja donde vamos a hornear.
- 4
Una vez frío el caramelo, cortar las rodajas de piña y colocarlas sobre el Caramelo.
- 5
Cernir la harina de trigo con un colador y agregar el polvo de hornear.
- 6
Unir a la mezcla de forma envolvente y en la misma dirección mitad de claras y harina, finalizar repitiendo el proceso con la otra mitad de claras y harina.
- 7
Agregar la mezcla sobre el caramelo y las piñas hornear por 40 minutos o hasta que dore.
- 8
Desmoldar con mucho cuidado aún caliente la torta.
- 9
Decorar con cerezas rojas.
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