Pepito´s de carnes mixtas

Name: Pepito´s de carnes mixtas
Yield: 4-6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 200 gr carne de res; 200 grs milanesas de pollo; 200 grs cochino (pulpa); 4-5 dientes ajo machacados; 1/4 de taza de orégano molido; sal; pimienta; 2 tomates en rodajas finas; 1/2 cebolla en rodajas finas; 2 panes de 40cm aproximados salados; 250 grs lechuga picada y lavada

Edgar M Borrero 🇻🇪 @cook_6013725

san cristobal, tachira, Venezuela

Pepito´s de carnes mixtas

Edgar M Borrero 🇻🇪 @cook_6013725

san cristobal, tachira, Venezuela

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Ingredientes

15-20 min

4-6 raciones

200 grcarne de res
200 grsmilanesas de pollo
200 grscochino (pulpa)
4-5 dientesajo machacados
1/4de taza de orégano molido
sal
pimienta
2tomates en rodajas finas
1/2cebolla en rodajas finas
2panes de 40cm aproximados salados
250 grslechuga picada y lavada

Guardada

Paso a paso

15-20 min

1

Las carnes deben ser aliñadas en conjunto con la sal, el ajo, el orégano y la pimienta a su gusto
2

Luego llevadas a un sartén con 50 cc de aceite y cocinar hasta dorar cada lado, puedes hacerlo por etapas, primero la carne, luego el cerdo, luego el pollo cada carne por separado
3

Reservar y apartar las carnes ya cocinadas y picadas en cuadros pequeños
4

Abrir los panes a lo largo sin picarlos
5

Agregar la lechuga, luego la cebolla, luego los tomates
6

Agregar las carnes ya sea por capa o mezcladas que es mejor
7

Calentar en microondas 4-6 min o al horno 5 a 10 min
8

Acompañar con queso rallado y salsa verde o de su gusto